Ah des Falafels ! Je n’en avais pas mangé depuis mon séjour à CPH (Copenhague) et j’adooore ça ! Bon c’est un peu long à faire, donc ne commencez pas cette recette…
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Ingrédients : 300g de pois chiches 1/2 gousse d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de crème de sésame 1 c. à c. de jus de citron paprika sel NB…