#courrierdeslecteurs J’ai reçu un mail il y a quelques jours, d’une fille qui venait de découvrir qu’elle était peut-être intolérante au gluten. Elle me demandait comment faire pour vivre sans gluten et réussir à…
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Quand on fait des pâtisseries sans gluten, il faut absolument connaître la gomme de guar ! Elle est même utilisée dans des préparations avec gluten, tellement elle a des bienfaits intéressants. Quels sont-ils ?…
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J’aime bien cet article parce qu’il donne des astuces vraiment simples à exécuter et je fais déjà la plupart des choses naturellement donc ça me donne bonne conscience :p …