en english below A l’heure où j’écris cette recette, la météo ne pouvait pas être plus parfaite pour un shakushka et un dhal de lentilles rouges car ici en Bourgogne il fait froid !…
Eté Plats chauds RECETTES SALÉ
-
-
(IN ENGLISH BELOW) Après un weekend à se régaler dans divers restaurants milanais comme Da Otto (cliquez sur le lien pour voir la photo de mon compte Instagram), j’ai juste besoin de m’éloigner de tout pain et toute…
-
Le côté salé-sucré dans les plats j’aime beaucoup. Une tartine avec une fine tranche d’emmental et un peu de confiture de myrtille par exemple, je mangerais volontiers. Surtout quand j’étais petite. Même camembert et myrtille.…
-
Aujourd’hui j’avais envie de quelque chose de très simple. Un peu la flemme de cuisiner donc j’ai préparé une petite salade de lentilles (bio sans gluten) avec des fines tranches de carotte crue pour…
-
Avec mes falafels de la semaine dernière, j’ai fait une petite mousse de lentilles que j’ai ensuite testée avec d’autres petits plats et je valide ! Il faut la laisser reposer 1 journée au…
-
Cette femme est une magicienne. A chaque fois que je teste une de ces recettes, c’est un délice. On ne la présente plus tellement elle est connue pour sa cuisine révolutionnaire, mais ces mots…
-
L’été est la saison du chou-fleur et du brocoli (entre autres). Si je n’ai aucun mal à manger ma ration de brocoli (couvert d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron), manger du…
-
Ce café, ne fait-il pas rêver ? Placé juste à l’angle de Causses, dans le si charmant quartier de Sopi, vous trouverez le nouveau coffee shop / cantine d’Otium ouvert depuis quelques semaines seulement. Vous vous souvenez peut-être…
-
Le buddha bowl est souvent préparé à base de riz, de lentilles, et/ou de quinoa sur lesquels on ajoute des légumes, des herbes, du houmous etc. Tout est un peu permis à vrai dire. Puisque l’hiver…
-
Interviews RENCONTRES[ LE JOURNAL sans gluten ] DANS LE QUOTIDIEN DE CAROLE, CO-FONDATRICE DE MY FREE KITCHEN
english version below Si vous travaillez ou vivez dans le 9ème, vous avez très probablement déjeuné ou diné chez My Free Kitchen. Si vous mangez sans gluten, vous avez sûrement brunché ici un weekend.…
-
english version below Une des meilleures choses qui arrive avec les fêtes, c’est tout ce qu’on va déguster. Le gâteau, les chocolats, les biscuits danois aux épices, le diner en lui-même… que de bonnes…
-
english version below Au boulot on a une cantine, mais honnêtement j’en ai marre des cantines. Depuis le début de nos nouvelles vies actives (Tony et moi avons tous les 2 changé de jobs…
-
IN ENGLISH BELOW Ce weekend c’était weekend en famille à Paris. Depuis quelques mois, ma cousine adorée Marie a pris ses billets pour venir faire un saut me voir de Copenhague. Ma soeur s’est donc…
-
Cette recette de betteraves & feta est relativement mulit-fonctionnelle. Vous pouvez la faire pour accompagner un bol de lentilles, de quinoa ou de riz ; vous pouvez la servir à la danoise sur une tranche de pain…
-
La semaine dernière, j’ai mangé un peu différemment de d’habitude. En mission à Levallois pour la semaine, je me suis d’abord dit que j’apporterais une salade veggie tous les jours. Mais en même temps, j’avais envie…