by louise*sk

Ces derniers temps je me trouve beaucoup plus réceptive aux contenu et couvertures de VOGUE Paris. Je ne sais pas si c’est parce que je me sens “plus proche” d’Emmanuelle Alt que de Carine Roitfeld (bien que je trouve cette femme fascinante), il y a comme un nouvel air de naturel et de bien-être qui émane des couvertures, des articles et des mannequins. Exemple, le VOGUE de juin-juillet - quelle motivation de voir en couverture ceci :

These past months, I find myself a lot more receptive of VOGUE Paris’ content and covers. I don’t know whether it’s because I feel “closer” to Emmanuelle Alt than to Carine Roitfeld (even though I find her fascinating), there’s like a new air of natural and well-being rising from the covers, the articles and the models. Example, the June-July issue of VOGUE - what a motivation to see this in cover :

Comme vous voyez ce n’est pas le seul VOGUE sur ma table de nuit : celui de mars est toujours avec mes magazines “récents” tellement je trouve la couverture de Natalia Vodianova belle, pleine d’inspiration et apaisante.

Gisele est magnifique (I mean Helloooo, who doesn’t think so ?!) mais d’une manière healthy et naturelle. Elle a un corps tonique et musclé : on voit qu’elle prend soin de son corps (2h de gym par jour expliquent certaines choses) et qu’elle ne le maltraite pas avec cigarette et alcool.

Elle est LA personne que j’adorerais interviewer. Elle incarne le style de vie d’une vraie granola ! Yoga, surf (j’ai essayé une semaine de stage, vraiment je ne suis pas faite pour ça mais quel cadre de rêve !!), pensée positive, detox aux jus d’herbes, green food, potager bio, verre d’eau au citron dès le réveil et… pain SANS GLUTEN au brunch. Je continue ?

Je reviens juste sur mon titre “VOGUE & The Body” : en fait j’ai été très étonnée de voir que VOGUE écrive un article sur comment PRENDRE des formes ! Oui oui oui ! Bon évidemment il ne s’adresse pas forcément à celles qui sont déjà douées pour en prendre (oops) mais plutôt aux mannequins qui ne mangent rien et souffrent d’anorexie. Mais qui aurait pensé que dans VOGUE on trouverait un article de “Remise en formes” qui conseille de s’armer de patience “car prendre du poids et souvent bien plus long qu’en perdre”.

“L’idée dominante est celle d’une beauté qui résulte du bien-être du corps et de l’esprit.”

Là nous sommes à l’unisson.

Sur ce, je vais direct faire mon footing !

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As you can see it’s not the only VOGUE on my bedside table: the one of March is still hanging out with my “recent” magazines as I find that cover of Natalia Vodianova so beautiful, full of inspiration and soothing.

Gisele is gorgeous (I mean Helloooo, who doesn’t think so ??!) but in a healthy and natural way. She has a muscular and tonic body: you can see that she takes care of herself (2h of gym everyday explain certain things) and she doesn’t mistreat it with cigarettes or alcohol.

She is THE person I’d love to interview. She embodies the lifestyle of a true granola! Yoga, surf (I onece tried one week of surf training, I was really bad at it but what a setting!!), positive thinking, detox with herbal juices, green food, organic kitchen garden, water with lemon juice first thing in the morning and… GLUTEN FREE bread for brunch. Should I continue?

One thing on my title “VOGUE & The Body”: actually I was really surprised to see VOGUE writing an article on how to GAIN weight! Yes yes yes! Ok of course it’s probably not meant for those who are already good at it (oops) but rather mannequins who don’t eat anything and suffer from anorexia. But who would have thought that you’d find a “Fitness” article in VOGUE which advises one to arm oneself with patience as “gaining weight often takes more time than loosing weight”.

“The dominant idea is that of a beauty that results from body and mind well-being”.

Now we are in unison.

Ok, I’m off to my jogging session now!

Hier c’était une journée cool et detox comme je les aime.

Lever 8h30 (cette semaine je me réveille à des heures complètement hallucinantes. L’autre jour c’était 3h et j’étais en pleine forme…) : grand verre d’eau chaude au jus de citron et petite séance de Qi-Gong. Je check mes mails parce que je suis une mails-addict assumée et j’accueille l’idée qui me traverse l’esprit : aller faire un jogging sur les berges du Rhône et au Parc de la Tête d’or (je suis à Lyon chez la famille ces jours-ci).

9h : iPod et playlist “RUN” sur les oreilles, mes baskets Stella McCartney aux pieds (oui je me la pète mais du calme c’est un cadeau de la maison après mon stage et surtout, elles sont ultra-usées & trouées… je devrais m’en acheter une nouvelle paire… Stella si tu m’entends…).

9h45 : j’y suis toujours, je suis arrivée au tiers du Parc de la Tête d’or et je ralentit la cadence pour “savourer le moment présent”. Je marche pour finir le tour du parc, au soleil, avec les autres joggueurs matinaux et le chant des oiseaux (j’ai même coupé la musique pour l’occasion).

10h15 : retour sur les berges ensoleillées. Je remets la musique sur les oreilles, “It’s hard to look right at you baaaaaby, but here’s my number so call me maybe…” cette chanson me donne trop la pêche pour courir !!! C’est reparti ! Et puis je repense à la vidéo (tellement ridicuuule) des vendeurs d’Abercrombie du coup je souris en même temps. On est au top là.

11h30 : Ca y est je me suis étirée, douchée, couverte de crème hydratante, je suis prête pour faire le plein d’énergiiie. Trop faim pour faire quelque chose de trop long. Il y a des légumes au frigo, des lentilles d’hier, des oeufs… ok nickel je me prépare un super lunch de leftovers : omelette aux lentilles vertes. Petit morceau de concombre tout frais. Jus maison de carottes - pommes - citron. Au top !

13h : Je m’installe à mon bureau avec ma tasse de thé. Un peu de boulot et d’administratif que je n’ai pas eu envie de faire cette semaine m’attendent. Je m’y mets comme ça je serai débarrassée.

16h : petite balade. Ah ma mère a gagné 6€ au loto (vous jouez au loto vous ? Moi que les vendredi 13), petit tour chez Decitre rayon mode et livre de cuisine. Tiens Cojean a sorti un livre de cuisine. Il est pas mal. Séance téléphone au retour.

16h30 : petit tea time avec far (papa). C’était quand la dernière qu’on s’est assis juste tous les 2 pour discuter, hein ?

19h30 : diner vegan - carottes et poivrons à la poêle + avocat au citron + lentilles vertes (memo : pas de lentilles dans mon assiette la semaine prochaine).

20h30 : lecture - écriture - blogging - session inspiration - thé - musique à fond - A Hard Days Night - Vicky Cristina Barcelona & so on jusqu’au bout de la niiiiiight !!!! Ah je sens que mon corps kiff le programme detox!

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Yesterday was a great relaxed and detox day as I like them.

8:30 AM : I get up (this week I’ve been waking at completely insane hours. The other day it was 3 AM and I was completely fresh…) : large glass of hot water with lemon juice and little Qi-Gong session. I check my emails because I’ve come to terms with myself that I’m a mails-addict. Then I embrace the idea that goes through my mind : going for a jog on the Rhône’s bank and in the Parce de la Tête d’or (I’m in Lyon with the family these days).

9 AM :iPod and my “RUN” playlist on the ears, Stella McCartney sneakers on the feet (yes I know, show-off, but no worries they were a gift from when I finished my internship and especially, they are VERY worn with holes everywhere… I should probably buy a new pair… Stella if you hear me…).

9:45 AM : I’m hanging in there. I’ve arrived to a third of the park and I slow down to “enjoy the moment”. I walk the rest of the circuit in the park, in the sun, with the other morning joggers and the birds singing (I even pause the music for the occasion).

10:15 AM : I’m back on the sunny bank. Put music back on the ears “It’s hard to look right at you baaaaaby, but here’s my number so call me maybe…” this song gives me so much energy!!! Here we go again and I think of the (very ridiculous) video the Abercrombie guys made so I laugh smile at the same time. This is high point.

11:30 AM : I’ve stretched, washed, buttered myself up with cream, I’m ready for my fuuuel. Too hungry to make something too long. There are some vegetables in the fridge, lentils from yesterday, eggs… ok perfect I’ll make a super leftover lunch : lentil omelette. Fresh piece of cucumber. Homemade juice with carrot - apple - lemon. Perfect!

1 PM : I go the my office with my tea cup. A bit of work and administrative fuzz which I didn’t want to do during the week are calling. Let’s just get this over with.

4 PM : little walk. My mom won 6€ at the lottery (do you bet on lottery? I’m only game on Friday 13th), stop at the general bookshop Decitre, fashion and cooking departments. I see that Cojean (a Parisian organic and luxury fast-food chain) has launched its cookbook. Looks good. Phone calls on the way back.

4:30 PM : little tea time with far (dad). How often do we take the time to sit and talk just the 2 of us, really ?

7:30 PM : vegan dinner - carrots and red peppers heated on the stove + lemon avocado + green lentils (memo: no lentils for me next week).

8:30 PM : reading - writing - blogging - inspiration session - tea - music til your ears bleed out - A Hard Days Night - Vicky Cristina Barcelona & so on until daaaaaawn!!!!! Ah I can feel that my body likes my detox programme!

McCARTNEY. Ce nom aura toujours chez moi une place très particulière…

Sir Paul c’est la musique, Stella c’est la mode, James c’est la musique à nouveau et Mary c’était jusqu’à présent la photographie. On sait que les McCartney font très attention à ce qu’ils mangent : tout doit être végétarien et bio le plus possible. Aussi, ils ont une hygiène de vie assez impeccable. C’est donc de famille et quand Mary lance son livre de recettes (avec ses propres photos j’imagine), on ne reste surpris que quelques instants. Après on se dit… “évidemment” !

FOOD c’est le nom de son livre. Déjà le titre j’adore. Simple et efficace. Et bien que je ne sois pas végétarienne, j’adore les recettes de plats végétariens parce qu’ils sont toujours riches en légumes et vitamines ! Yummy. Hâte de les tester.

Pour la petite anecdote, quand je bossais chez Stella à Londres, j’ai rencontré Mary. Elle était dans la boutique prête à prendre l’ascenseur pour les bureaux. Evidemment je ne l’ai pas reconnue et je suis allée la voir pour lui demander si elle avait besoin d’aide. J’aurais très bien pu retourner sagement à mon desk sans m’en soucier… mais non…

Je la regarde d’un air “mais qu’est-ce que tu fais là cocotte ?”

Non c’est bon elle allait juste prendre l’ascenseur pour monter. “Oui, mais là ce sont les bureaux vous savez…” “Oui je sais… je suis Mary McCartney…”

aaaahhhh !!!!???!! OOPS ! Quelle débutante ! Je ne savais plus où me mettre.

Bon c’est passé et je ne l’ai pas revue depuis. Mais quand je pense à Mary, je pense à cette anecdote et ça me fait beaucoup rire…

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McCARTNEY. This name will always have a very special place in my heart…

For Sir Paul it’s the music, for Stella it’s style, for James it’s music as well and for Mary so far it was photography. We know that the McCartneys are very careful with what they eat: everything must be vegetarian and organic for the most part. Also, they have a very faultless lifestyle. So it runs in the family and when Mary launches her recipe book (probably with her own pictures), we are only surprised for a couple of minutes. Then you go… “of course”!

FOOD is the name of the book. I like it a lot. Simple and straight to the point. And even though I’m not a vegetarian, I love vegetarian dished because they are so full of vegetables and vitamins! Yummy. Looking forward to testing it.

As a matter of interest, when I was working at Stella’s in London, I met Mary. She was in the shop and about to take the lift to the offices. Obviously I didn’t recognize her so I went to see her and asked if she needed help… I could have gone quitely back to my desk without caring… but no…

So I glanced at her like “what are you doing here miss?”

No it was ok, she was just taking the lift to go upstairs. “Yes, but you know upstairs it’s the offices…” “Yes I know… I’m Mary McCartney…”

aaaaaaaah!!!??!! OOPS! What a rookie mistake !! I did not know what to do with myself.

Well it just passed and I didn’t see her again. But everytime I think of Mary I think of that little story and it makes me laugh…

Credits : Getty Images

Here are some of Mary McCartney’s photographies, taken from her website. Do you recognize some of them?

J’entends parler du Curcuma un peu partout donc je suis allée faire mes petites recherches pour savoir ce que c’était. Voici une rapide explication :

Le curcuma une plante de la même famille que le gingembre (mmmh!) et qui pousse dans l’Asie du Sud-Est. Cuite et séchée, on l’utilise comme épice avec le curry notamment ou alors pour colorer des condiments comme la moutarde car cette plante a une couleur jaune très puissante. Certains l’appellent le “safran indien“.

Véritable superfood (vous savez ces aliments qui sont super bons pour la santé - pris en quantités raisonnables - mais qui ne sont pas encore totalement intégrés dans la culture culinaire occidentale), le curcuma est très populaire au Japon, sur l’île d’Okinawa (là où l’espérance de vie est la plus longue sur Terre). Les femmes habitant l’île ont pour habitude de boire une tasse de thé avec cette épice chaque jour. Elle aurait descaractéristiques anti-inflammatoires et anti-oxydantes.

Le curcuma se trouve le plus souvent sous forme de poudre (2€ les 35g), gélule (32,95€ pour 1,5 mois), huile ou comprimé (19€ les 30) même s’il existe également sous forme d’hydrolat (comme sur la photo).

En magasins bio, L’Eau Vive par exemple.

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I hear more and more talk about Turmeric so I did my little ressearch to understand what it is. Here is a brief explanation:

It’s a plant that stands from the same family as ginger (mmh!) and that grows in South-East Asia. Boiled and dried, it’s used as a spice mixed with curryfor instance or to color condiments like mustard because this plant has a very powerful yellow color. Some people call it the “indian saffron“.

Real superfood (you know those nutrients which are super healthy – taken in reasonable amounts – but aren’t totally integrated into the western culinary culture), turmeric is very popular in Japan, on the ile of Okinawa (you know where life expectancy is the longest on Earth). The women on the ile drink a cup of tea with this spice every day. Indeed, the plant is supposed to haveanti-inflammatory and anti-oxydants beneficial effects.

Turmeric is most often found in powder (2€ for 35g), capsule (32,95€ for 1,5 month), oil or as tablet (19€ for 30) even though it exists as hydrolat (like on the picture).

In organic grocery stores, L’Eau Vive for instance.

J’ai rencontré plusieurs personnes au cours des dernières années qui dorment très peu. Certains me disent que c’est parce qu’ils n’en n’ont pas besoin, d’autres voudraient mais n’y arrivent pas et les derniers se sont habitués à fonctionner avec seulement 3-5h de sommeil par nuit par volonté ou nécessité. Je ne sais pas comment ces personnes font pour tenir année après année. Evidemment sur une durée plus courte comme quelques mois voire un an, c’est pas un problème (je l’ai essayé moi-même 2x 4 mois) mais déjà un inconvénient c’est quand on s’arrête ne serait-ce que quelques jours, là ça fait très très mal. Et pendant la période concernée, j’ai remarqué que je suis beaucoup plus sensible, plus stressée et dispersée, je perds un peu mes cheveux, j’ai un teint gris et je vis clairement sur mes réserves. Aussi, que j’ai découvert une vidéo sur “29 moyens pour être plus créatif” (et que forcément j’essaye d’appliquer le plus de techniques possible), et un des éléments étaient le sommeil… Donc je me dirais à priori qu’il vaut mieux faire de bonne nuit (et puis avouons-le, quand j’ai bien dormi j’ai pas l’impression de mourir à chaque fois que mon mon réveil sonne…).

Là il y en a peut-être parmi qui se disent “tss la vie est trop courte pour dormir, ya tellement de choses à faire, je veux vivre ma vie à fond”, et d’autres se diront peut-être au contraire “mais de toute façon même si je voulais, je ne pourrais même pas dormir aussi peu, moi il me faut 8-9h par nuit, sinon je ne peux pas fonctionner !”. Et mon médecin chinois vous dirait que c’est bien, c’est ce qu’il faut. Et moi je dirais que j’étais comme ça avant aussi mais maintenant ça dépend juste des périodes. Et là j’ajouterai 2 points : avec quelques éléments en main, j’ai remarqué que c’était possible de moins dormir sans trop souffrir au quotidien. Et 2ème point, pourquoi vaut-il mieux dormir 8-9h par nuit anyway ? Ne vaut-il pas mieux faire autant que possible maintenant pendant qu’on est jeune et puis dormir plus tard, à la retraite par exemple ? Mais quand on me dit “Tu vois là j’ai peut-être vécu 1,5 fois plus longtemps que toi alors qu’on a le même âge”, je ne peux m’empêcher de me demander si je ne passe pas à côté de quelque chose.

Je reviens sur mon 1er point - comment font ceux qui ne dorment pas plus de 3-5h par nuit ?

• ils mangent moins : ce qui ralentit le corps c’est souvent la digestion. Après, je lis souvent que quand on ne dort pas assez, on a tendance à vouloir grignoter mais j’imagine que ce n’est qu’une question d’habitude là encore…
• ils consomment davantage de vitamines C, guronsan, Coca, Redbull, café, cigarettes et autres excitants plus forts. Finalement on en devient dépendant et on en consomme beaucoup trop de toutes ces conneries.
• soit ils se levent pour quelque chose qui les passionnent et cela rend forcément les choses beaucoup plus facile. Donc alimentez vos journées de touches qui vous réjouissent à défaut que ce soit toutes les activités de la journée qui vous fassent lever le matin. Soit ils ne se posent pas vraiment la question de savoir si ça leur plaît ou pas, c’est juste le bâton qui fait mettre le réveil. Mais alors là c’est juste déprimant.

2ème point - pourquoi “faut-il” dormir 8h par nuit alors ?

Le sommeil est réparateur donc c’est le moment pour reprendre des forces mentales et physiques. Tout le monde dit que quand on veut mincir il faut beaucoup dormir (c’est vrai que du coup je passe moins de temps dans la cuisine à regarder dans le placard voir s’il y aurait pas un petit quelque chose à grignoter…). Si les médecins prônent de nuits de sommeil bien remplies (surtout jusqu’à l’âge de 30 ans) c’est aussi parce qu’en dormant plus, on est plus efficaces, on a peut-être moins de temps pour faire les choses mais on les fera mieux et en moins de temps. Mais plus que cela, des études ont montrées que le manque de sommeil sur le long terme entraînait plus facilement diabète, dépression, arrêts cardiaques, bouchons et tension artérielle sur-élevée.

Ce ne sont donc pas forcément des symptômes court-termes que le manque de sommeil va engendrer, les symptômes long-termes nous rattraperont sûrement.

Moi je suis pour le naturel le plus possible, et tout ce que je peux dire c’est qu’en ce moment je dors sans mettre de réveil, je remarque que je dors 8h par nuit et je suis au top. Je laisse juste mon corps prendre de ce dont il a besoin. Mais il y a 3 mois, je ne dormais que 5h par nuit, je n’arrivais pas à dormir plus parce que j’avais juste trop d’idées, trop de choses à faire, trop de choses excitantes à faire pour prendre le temps de dormir…

Vous dormez combien d’heures par nuit vous ?

These last few years I’ve met a lot of people who slept very little. Some say that they just don’t need it, other would like to sleep more but can’t and the last ones have become accustomed to function with only 3-5h sleep per night because they want to or need to. I don’t know how these people can keep on like this year after year. Of course, over a shorter period of time like a couple of months or a year, it’s not that much of a problem (I’ve lived 2X4 months like that) but first thing I noticed is that as soon as you stop for even a couple of days, it really hurts. I mean it reaally hurts. And during the concerned period, I noticed that I was more sensitive, more stressed and not very concentrated, I was losing my hair a little bit, I had a grey face tone and I clearly live on reserves. Also, I discovered this video on “29 ways to be more creative” (so obviously I’m trying to apply as many techniques as possible) and one of the elements was sleep. So spontaneously I’d think that you’re better off with a good night’s sleep (and let’s face it, when I’ve slept long enough I don’t feel like killing myself each time my alarm clock rings…).

Some of you might think “tss life is too short to waiste it on sleep, there are so many things to do, I want to live fully” and others might think on the other hand ‘but anyway even if I wanted to I wouldn’t be able to sleep that little, I need 8-9h sleep every night otherwise I can’t function!”. And my chinese GP would tell you that it’s fine, it’s what you need. And I would tell you that I was like that for many years but now it just depends. And here I’d add 2 points: with some elements in your hands, I’ve noticed that it’s possible to sleep less without suffering too much. And 2nd point, why should we sleep 8-9h per night anyway? Isn’t it better to do as much as possible now that we’re young and leave the sleeping part to later, like when retiring for instance? But when someone tells me “See I might have lived 1,5 times longer that you have and we’re the same age”, I cannot but ask myself if I’m missing something.

Back to my 1st point - how do some manage to sleep 3-5h per night?

• they eat less: what slows down the body a lot is digestion. But then again I often read that when you don’t sleep enough you have a tendency to snack, but that’s just a question of habit I gues…
• they consume more C-vitamin, guronsan, Coke, Rebull, coffee, cigarettes and other stronger stimulants. In the end you just become addicted and consume way too much of all this crap.
• either they get up for something that they are passionate about which makes everything way easier. So you might want to add exciting meetings or events to your daily routine. Or they don’t really think about whether they like it or not, it’s just the stick that makes them put the alarm clock on. But that’s just sad.

2nd point - why “should” one sleep 8h per night?

Sleep is reparing and building your innerself. You need your beauty sleep to get mental and physical strenghts. Everyone says that you need to sleep more if you want to lose weight (it’s true that I spend less time in the kitchen looking in the cupboard if there isn’t something to nibble…). If GPs promote nights with a lot of sleep (especially until the age of 30) it’s also because when you sleep more, you are more effective, you might have less time to do things but you’ll do them better and in less time. But more importantly, studies have shown that lack of sleep will more easily lead to diabetes, depression, cardiac stops, chokepoints and too high blood pressure.

So it’s not necessarily short-term symptoms that lack of sleep will lead to, long-term symptoms will most likely catch up with us.

I’m for living as naturally as possible and all I can say is that currently I sleep without setting an alarm clock, I sleep 8h per night and I’m great. I leave my body deciding how long it needs. But 3 months ago I didn’t sleep more that 5h per night. I couldn’t sleep more because I just had too many ideas, things to do, too many exciting things to do take time to sleep…

How long do you sleep per night?

J’adore courir. J’essaie de faire mes 2-3 heures de jogging par semaine. Pour être honnête ces dernières semaines, je n’ai pas fait plus d’1 heure par semaine. Plein d’autres choses à faire. Vous savez comment c’est. Mais cette semaine est une bonne semaine, je suis déjà sortie 2 fois - 1 heure à chaque jogging (j’imagine que ça aide pas mal avec le soleil qui revient).

Le semi-marathon de Paris a lieu ce dimanche. (Environ) 27 000 coureurs commenceront Route de la Pyramide et termineront vers l’Avenue Daumesnil.

Même si courir régulièrement est très bien, avoir une activité physique aussi intense autant de temps peut être particulièrement mauvais pour le corps. Surtout si l’on est mal préparé. L’entraînement est donc à prendre au sérieux. Les experts disent qu’il faut commencer l’entraînement au moins 6 mois à l’avance. Il faut courir entre 3 et 6 fois par semaine. Alternez courses lentes et rapides, longues et plus courtes et surveillez votre VMA.

J’aimerais courir un marathon un jour (ou peut-être commencer avec un semi). Peut-être pas cette année (désolée Alex :p) même si j’ai hâte de traverser les rues de Wonderful Copenhagen ou Paris guidée par des experts.

Et vous ? Est-ce que “courir un marathon” est aussi sur votre liste “à-faire-un-jour” ?

Plusieurs amis (non intolérants au gluten) ont confessés qu’ils arrêtaient le gluten quelques jours avant leurs compétitions et qu’ils arrivaient à de meilleurs résultats ainsi. Ils le remplacent par du riz, des légumes et de la viande. Donc pour ceux qui mangent du gluten tous les jours, ce pourrait être une bonne idée de faire une pause. Imaginez-vous comme le prochain Djokovic si ça peut vous aider.

N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau.

Après le semi-marathon, n’arrêtez pas l’entraînement brutalement. Attendez 3-4 jours et sortez pour un petit jogging.

I love running. I try to do my 2-3 hours every week. To be honest though these past few weeks I haven’t been out more than 1 hour a week. Too busy. You know how it is. This week has been good actually, have already been out twice - 1 hour each time (I guess it helps with the sun finally coming out).

The semi-marathon of Paris takes place this sunday. (Approximately) 27 000 runners will start on Route de la Pyramide and finish near Avenue Daumesnil.

Even though running regularly is very good for you, having such an intense physical activity for such a long time can be hard on the body. Especially if it hasn’t been prepared thoroughly. The training part is thus very important. Experts say that you should start preparing at least 6 months in advance. You need to run between 3 and 6 times a week. Alternate slow and fast tracks, long and shorter durations and monitor your VO2 max.

I know I’d like to run a marathon one day (or maybe start with a semi). Probably not this year (sorry Alex :p) even though I can’t wait to run through the streets of Wonderful Copenhagen or Paris guided by experts.

What about you? Is “running a marathon” also on your “must-do-one-day” list?

Several sporty friends have confessed that they stopped gluten a couple of days before their competitions and performed better. They replaced it with rice, meat and vegetables. So for those who eat gluten everyday, this could be a good idea to take a break. Think of yourself as the next Djokovic if it helps.

Don’t forget to drink a lot of water.

After the semi-marathon you shouldn’t stop completely your physical activity. Wait 3-4 days and go for a run.

Urban training

J’adore les baies de Goji. Je les utilise quand je fais la cuisine, dans mes thés et parfois je les mange juste comme ça. Elles sont devenues assez populaires ces dernières années. Je les ai découvertes quand je vivais à Londres et les avais déjà adoptées parce qu’une amie, Linda, m’avait raconté tous leurs bienfaits. Cependant, beaucoup de traits ont été exagérés afin de marketer le fruit. Vous connaissez la chanson… Alors reprenons les recherches.

Baies de Goji ou encore appelées Goji d’Himalaya ou du Tibet (ces 2 derniers noms sont le parfait exemple de la facette marketing du fruit…) sont cultivées en Chine (pas traditionnellement au Tibet) et en Europe (Sud-Est). Leurs bienfaits ne sont pas prouvés scientifiquement mais seraient principalement :

• haute teneur en Vitamine C
• haute teneur en antioxydants (ce qui aide à booster le système immunitaire)
• traite la vision trouble
• favorise l’élimination de la toux chronique
• aide contre les vertiges, étourdissements…

Comment les utiliser :

• En cuisine, vous pouvez les cuisiner avec vos plats (en wok par exemple) avec légumes et viandes. Vous les préparez comme les légumes.
• En thé/ tisane, vous pouvez les faire en décoction càd dans une casserole d’eau froide et portez à ébullition une dizaine de minutes ou alors en supplément avec votre tisane habituelle.
• Tel quel, une petite poignée de temps en temps et hop c’est parti pour la journée.

I love Goji berries. I use them in my cooking, tea-making and sometimes I just eat them as such. They have become quite popular these past fewyears. I discovered them when I was living in London and had already become hooked because my friend Linda had told me all their benefits. Nevertheless a lot of exagerated aspects have been used to market the fruit. You know the drill… So let’s dig into it.

Goji Berries, also called for instance Wolfberries, Himalayan goji or Tibetan goji (the last 2 are the perfect example of the marketing side of the fruit…), are cultivated in China (not traditionally in Tibet) and southeast of Europe. The benefits of the berry have not been proven scientifically but are mainly told to be :

• high content of C-Vitamin
• high content of anitoxidants (which help boost the immune system)
• treats blurred vision
• favors the suppression of chronic coughs
• helps against dizziness

How to use them :

• In the cooking, you can cook them with your meals (wok for instance) with vegetables and meat. Prepare them like the vegetables.
• In the tea-making, you can prepare them in a decoction (“décoction” in French) ie put them in a little sauce pan of cold water and boil for 10 minutes or as extra in your usual herbal tea.
• As they are, a couple of berries in the hand and you’re ready for the day.

J’ai découvert BluePrintCleanse au cours de mon voyage à New York City l’été dernier. C’était lors d’une de mes balades quotidiennes chez Whole Foods Market. Des dégustations étaient proposées et une vendeuse m’a présenté ces jus. Certains sont meilleurs que d’autres mais dans l’ensemble je trouvais ça pas mal.Arrive alors le moment où elle me dit que je peux les commander pour des cures de 3 à 6 jours (pour des prix hallucinants). Autrement dit, pendant un certain nombre de jours, on ne mâche absolument rien, on ne fait que boire ! Perso, je sais que je ne pourrais pas tenir une cure pareille. En plus, je ne suis pas sûre que ce soit si bon que ça de ne rien mâcher pendant 1 semaine… A mon avis, mâcher a un effet psychologique et peut-être chimique (je me rappelle vaguement de mes cours de bio du lycée). Si je ne mange rien de la journée, dans ma tête je vais me dire que je meure de faim…. alors bon peut-être que les betteraves je vais plutôt les manger en salade…

[...]

Le thé, j’en bois TOUT le temps ! Du coup, forcément, j’en ai beaucoup chez moi. J’ai mes classiques que je déguste tout au long de l’année, mais j’aime bien en découvrir de nouveaux.

Voici 3 thés bio que j’ai découvert récemment (je vous en ai déjà parlé pour la detox d’ailleurs, je l’ai adopté comme classique, ça y est). Ce Yogi Tea est très doux et l’Indian Chai Tea est juste super bon. Il réchauffe bien, en ce moment ce n’est pas négligeable et puis là j’en avais un peu marre du thé vert donc très belle découverte ! [...]