Un samedi en début d’après-midi, je retrouve Ophelie chez elle à Rambouillet pour shooter une série de photos de tartines et profiter de la lumière de fin de journée d’été, les pieds dans l’herbe,…
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Une délicieuse tarte chocolat-matcha-maca avec une base de sarrasin et graines de tournesol grillées. Une superbe option pour un fond de tarte sans gluten et aux farines complètes avec une crème qui est une…
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Vous avez peut-être vu quelques détails concernant MAISON LOÜNO sur mon compte Instagram, mais je voulais vous en parler un peu plus en profondeur, et le blog est un bon endroit pour le faire.…
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Comme vous vous en doutez avec cette recette, j’ai réintégré dans mon alimentation des céréales comme le quinoa, les flocons d’avoine, et quelques farines et pains aux graines. Quand Genius m’a demandé de faire…
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Je continue ma lancée de gâteaux / desserts / snacks d’hiver et de Noël. Après les energy balls, voici un gâteau beaucoup plus traditionnel inspiré directement des financiers aux amandes. Comme je vous le…
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Automne DESSERTS Hiver RECETTES Snacks SUCRÉEnergy balls de Noël sans gluten, tout chocolat façon brownie
Voici un snack que j’ai eu envie de faire pendant très très longtemps. Maintenant que j’ai un peu plus de temps pour moi, je me suis lancée dans l’exercice. Pour avoir goûté pas mal…
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Automne Bien-être LIFESTYLE Plats chauds RECETTES Salades SALÉOmega 3 et 6 & Rainbow Quinoa Salad avec olives Kalamata, noix de pécan et sauce épaisse au persil
Huile de coco, olive, colza, lin, omega 3 et 6 etc. savez-vous quand utiliser les différentes huiles ? Peut-être utilisez-vous exclusivement de l’huile d’olive ? Eclaircissons un peu tout ça. OMEGA 3 ET…
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Quand des amis viennent diner, je ressens toujours un peu de pression pour que le diner soit réussi et original. Je me dit que c’est une occasion de faire découvrir « ma cuisine » autrement qu’à…
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Automne Breakfast DESSERTS Eté RECETTES Snacks SUCRÉ[ Recette sans gluten ] Nicecream yoghurt aux figues
Je réintroduis petit à petit les fruits dans mon alimentation (j’avais arrêté tout sucre pendant quelques mois et me sentais tellement mieux !) afin de retrouver la multitude de minéraux et vitamines précieux dans…
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Cette femme est une magicienne. A chaque fois que je teste une de ces recettes, c’est un délice. On ne la présente plus tellement elle est connue pour sa cuisine révolutionnaire, mais ces mots…
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Automne RECETTES Salades SALÉ[ Recette sans gluten ] Salade d’automne aux patates douces & crème à la feta
Fin septembre, Tony et moi sommes partis passer un court weekend à Lyon. Le dimanche matin, comme toujours quand j’habitais chez mes parents, nous sommes allés sur le marché où nous avons pris le…
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La semaine dernière, j’ai suivi un atelier pratique pour réussir son espresso comme une barista ;) à l’école Lomi. Comme je vous disais cet été sur instagram, j’ai commencé à boire du café assez tard et…
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Automne Eté PAINS ET TARTINES Plats chauds RECETTES[ Recette sans gluten ] Tartines chèvre-chaud et petits oignons
Tony aime manger ce que je cuisine (heureusement !) mais le plat qu’il se réjouit de manger par-dessus tout c’est la pizza. Soit 1/ celle à côté de chez lui vers Marseille, soit 2/…
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Cette matinée fut magique. Pourtant, nous avions simplement prévu de manger dans le jardin tous ensemble (ce qui arrive rarement pour le petit déjeuner), et finalement le petit déjeuner a duré toute la matinée.…
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Eté Plats chauds RECETTES SALÉ[ Recette sans gluten ] Shakshuka sur son lit de dhal aux lentilles corail
en english below A l’heure où j’écris cette recette, la météo ne pouvait pas être plus parfaite pour un shakushka et un dhal de lentilles rouges car ici en Bourgogne il fait froid !…