by louise*sk

J’adore Pinterest pas vous ? Que de belles images qui donnent plein de bonnes idées et de l’inspiration. Pourquoi ça n’a pas été inventé avant, je me le demande presque. C’est un super moyen pour rassembler les photos que vous aimez dans tous les domaines qui vous intéressent. Soit vous pouvez “repin” ou “liker” les images qui sont déjà sur Pinterest (vous pouvez voir celles des personnes que followez) ou bien vous pouvez installer le bouton “Pin it” sur votre ordinateur ce qui vous permet d’ajouter à votre collection des images que vous trouvez en surfant sur n’importe quel site web.

Pour le moment j’ai créé 7 catégories :

• Love
• Eat
• Beauty
• by louise*sk (avec les photos de mon blog)
• Photography
• Interior Design
• Style

I love Pinterest don’t you? Only nice pictures that give you great ideas and inspiration. Why this hasn’t been invented sooner I almost don’t understand. It’s a great way to gather pictures you like in all the different fields that you are interested in. You either repin or like pictures that already are on Pinterst (which you can see when you follow people) or by installing the “Pin it” button on your computer you can pin pictures that you find while surfing on any website.

So far, I have created 7 categories :

• Love
• Eat
• Beauty
• by louise*sk (with the pics from my blog)
• Photography
• Interior Design
• Style

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Ok so a couple of people have asked me why I didn’t write in English as it’d be easier for them to read… I’m officially out of excuses so from now on ALL MY RECIPES will be in English as well. I can’t promise to write all my other posts in English because of the time pressure I am under at the moment, but I’ll do my best. Promise.

Also, please forgive me in advance for the mistakes I might make. Again, I’m doing my best, but I’m not perfect.

Hope you’ll enjoy reading me. Don’t hesitate to comment, like or email me anything you’d like to share.

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Remember what Gandhi used to say and “Be the change you want to see in the world.”

Ca y est ! L’année 2012 est là. Already old news, I know.

C’est un nouveau départ et une chance de prendre du recul sur que je veux faire de ma vie, ce qui est important pour moi et ce que je veux changer par rapport à 2011. Voici mes nouvelles résolutions.

Let the challenge begin !

Je travaille sur un projet pour monter ma boîte. Le 21 Novembre j’ai remporté ce concours qu’organisait le Mécénat JE de EM LYON. Voici comment ça s’est passé…

“Tu as passé avec succès la première vague de sélection” était la première ligne du mail que j’ai ouvert le mardi 15 novembre. Je passais devant le jury le lundi 21 suivant à Lyon. J’avais donc moins d’une semaine pour préparer et finaliser la présentation [...]

Pour s’y retrouver plus facilement, j’ai rassemblé toutes mes recettes en catégorie sous la page “Les recettes”. Vous pourrez plus facilement trouver ce qui vous fait envie Découvrez-la :

Les recettes

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Je suis un peu silencieuse cette semaine car je suis sous l’eau au taff. Mais je vous ai déjà préparé une belle recette de pancake sans gluten et sans lactose pour ce we. Vous allez vous régaler !!

Lundi j’ai gagné le prix de l’innovation Entreprendre Durablement du Mécénat JE EM LYON donc j’attends les photos et le feedback pour vous raconter cette aventure assez intense (je ne réalise pas tellement) :p

A samedi avec des pancakes au sirop d’érable !

Aujourd’hui, le bio est partout. Il y a ceux qui mangent bio par conviction, ceux qui mangent bio parce que c’est la mode et ceux qui ne voient pas l’intérêt de payer autant pour de la bouffe. Beaucoup utilisent le terme à toutes les sauces parce qu’en ce moment ça fait vendre. Résultat, l’agriculture biologique perd en crédibilité. Mais est-ce tu sais toi, par exemple, ce que cela veut réellement dire de manger bio ?

On associe souvent bio avec des repas bizarres remplis de quinoa, soja, graines & co. Si Caroline dit qu’elle mange bio, on pense facilement qu’elle ne mange que des fruits et des légumes et on a limite cette image dans la tête pour tous les repas :

Alors qu’elle peut tout autant manger ça :

Ou ça :

Car bio n’est pas synonyme de quinoa ou autre ingrédient à la mode depuis peu (d’ailleurs, moi j’en mange jamais du quinoa). Si je mange bio c’est juste que je ne veuille pas tous ces OGM, pesticides et engrais chimiques dans mon corps. A la base, les pesticides et engrais chimiques sont quand même des poisons utilisés pour tuer les insectes… perso je m’en abstiens volontiers.

Il ne nous viendrait jamais à l’esprit de vider une bombe de pesticides dans la bouche comme on pourrait le faire avec une bombe de chantilly, par contre s’ils sont disséminés dans quelques dizaines de pommes, on y pense même pas…

Manger bio ne veut pas dire changer ses recettes ou sa liste de courses, c’est juste choisir des produits qui n’ont pas perdu tous les bienfaits que les ingrédients offrent à la base.

Pour moi la question est réellement : est-ce que ça vaut vraiment la peine de ne pas manger bio ?

J’aime bien cet article parce qu’il donne des astuces vraiment simples à exécuter et je fais déjà la plupart des choses naturellement donc ça me donne bonne conscience :p