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Que faut-il acheter ?

Que faut-il acheter ?

BY LOUISE*SK - BEST BUYS 2012 : Food & Beauty

31 December, 2012

Eau démaquillante Biolo

Avec l’Eau miscellaire de Bioderma, ce sont 2 démaquillants que j’aime beaucoup parce qu’ils sont doux et efficaces.

With Bioderma’s Eau miscellaire, these are 2 make-up remover that I like a lot because they are soft and effective.

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Oh I do love tea

Je bois toujours autant de thé et je dois dire que YogiTea, Clipper et Lov Tea font toujours partie de mes favoris (bien que je préfère le thé “libre” aux thés en sachet).

I still drink as much tea and I must say that YogiTea, Clipper and LovTea are still among my favorites (although I prefer “loose” tea than in sachet).

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Eau florale Sanoflore

Je recommande vivement cette eau florale. Je l’ai acheté cette semaine version rose et je ne pense qu’elle quittera ma salle de bain avant longtemps. Maintenant je l’applique après avoir démaquiller et nettoyer ma peau, en brumisateur. Je laisse je sécher et j’applique ma crème hydratante. J’adore !

I strongly recommend this floral water. I bought it this week in the rose version and I don’t think it’s gonna leave my bathroom anytime soon. Now I apply it after having removed my make-up and cleaned my skin, as a spray. I let it dry and I put my moisturizing cream on. I love it!

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Crème hydratante Sanoflore

Un autre produit Sanoflore que j’adore : la crème hydratante pour le corps. J’aime beaucoup l’odeur de miel.

Another Sanoflore product that I love: the nursing body cream. I like the honey scent of it.

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MyLittleBox - Spray Soin & brilliance Le Petit Marseillais

Finalement, j’ai découvert un produit que j’utilise religieusement depuis que je ai reçu MyLittleHappyBox : le spray soin & brilliance de Le Petit Marseillais. Juste avant de peigner mes cheveux lavés, j’applique le spray. Ensuite je les sèche. Aucun noeud, mes cheveux sont doux et beaux.

After all, I discovered a product that I have been religiously using since I received MyLittleHappyBox: the hair spray from Le Petit Marseillais. Right before combing my hair, I spray it. Then I dry it. No knots, my hair is soft and nice.

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Blackbird Bakery Gluten Free Cookbook

Je n’arrive pas à croire que je n’ai pas encore testé plus de recettes de ce livre. Je l’adore. Plus à venir l’année prochaine (note pour mes nouvelles résolutions).

I cannot believe that I haven’t been trying out more recipes from this cookbook yet. I love it. More coming next year (note for my resolutions).

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Mini Magoo’s gluten free Granuesli

Enfin un produit bio sans gluten que l’on peut acheter dans le commerce que je kiff vraiment.

Finally an organic & gluten free products that you can buy in stores and that I really like.

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Les soins beauté L:A Bruket

J’aime tout de cette marque : les produits, l’esprit et le packaging.

I like everything about this brand: the products, the spirit and the packaging.

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Quand Katie cuisine

Il a vite trouvé sa place sur mon étagère “mise en valeur”. J’ai hâte de le tester !

It quickly found a special place in my cupboard. So exciting to trying it out!

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Biscru

8 November, 2012

 

Biscru c’est ma petite découverte de la semaine. Ce sont des petits “biscuits” RAW bio sans gluten. RAW parce qu’ils ne sont pas cuits mais déshydraté à 42°C ce qui permet de conserver les micronutriments. En plus c’est super healthy ! Je dis “biscuits” mais quand je regarde les ingrédients il n’y a ni beurre, ni sucre. C’est parfait pour manger à l’apéro sans culpabiliser !

Vous en avez des plutôt sucrés avec des fruits (j’ai goûté figues & citron et banane & myrtilles) et d’autres plus salés avec des légumes ou aromates (j’ai testé le betterave & carotte : un délice !). Pour ceux qui comptent les calories, là vous serez contents de savoir que les Biscru ne contiennent qu’env. 250 kCal par 100g.

La prochaine fois je goûterai les tomates & paprika et courgette & curry !

Biscru - se trouve en magasin bio (ex: Satoriz) - en moyenne 3,80€


Biscru is my discovery of the week. Little RAW organic and gluten free “biscuits”. RAW because they haven’t been baked but dehydrated at 42°C which keeps the micronutrients inside. Plus it’s super healthy! I say “biscuits” but actually when you look at the ingredients closely, you can see that there aren’t neither butter nor sugar. Perfect for nibbling without regretting!

Some are sweetened with fruits (I tasted figs & lemon and banana & blueberry) and others are rather salty made of vegetables and herbs (I tried the beet & carrot : delish!). For those who like to count their calories, you’ll be happy to know that those Biscru only have 250 kCal per 100G.

Next time I’ll taste the tomato & paprika and zucchini & curry!

Biscru - in organic grocery stores (ex: Planet Organic) - around 3,80€

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this granuesli will do it (sans gluten)

12 October, 2012

Belle découverte chez Claus : ce (granola + muesli =) granuesli de Mini Magoo’s. Vous ne connaissez pas Claus ? Mais si c’est l’allemand trop stylé qui a ouvert son épicerie du petit-déjeuner vers la rue St Honoré, Paris. C’est ma nouvelle épicerie préférée. Je vous la présente la semaine prochaine ! Vous ne connaissez pas Mini Magoo’s ? Mais si c’est la marque de petit déjeuner en sachet papier kraft (j’adooore) avec des options sans gluten. C’est anglais. En attendant, j’ai mangé le paquet de granuesli en à peine une semaine… #goodstuff

Allez dans quelques heures c’est le weekend !! xx

Nice discovery from Claus: this (granola + muesli =) granuesli by Mini Magoo’s. You don’t know Claus? Yes, you know that German guy so stylish who opened his “épicerie du petit-déjeuner” (breakfast grocery shop) near rue St Honoré in Paris. It’s my new favorite grocery shop. I’ll present it to you next week! You don’t know Mini Magoo’s? Yes, you know it’s the breakfast brand which uses kraft paper (I looove it) and offers gluten free options. It’s British. Meanwhile I ate the pack of granuesli within one week… #goodstuff

Yay it’s the weekend in a few hours!! xx

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Sanissimo crackers sans gluten

1 October, 2012

Nouvelle découverte au rayon sans gluten : les crackers espagnols Sanissimo. Bizarrement, pour une intolérante au gluten je n’achète vraiment pas beaucoup de produits dans les rayons “sans gluten”, je préfère cuisiner moi-même. Mais j’ai quand même quelques faiblesses comme les crackers de Dr. Schär (malheureusement pas bio, mais une tuerie !). Ceux-ci ont moins de goût mais accompagnent très bien quelques tranches de tomates-mozza par exemple. En fait on peut facilement les utiliser pour faire des tartines.

Il reste du St Moret ??

Sanissimo, trouvé à La Grande Epicerie de Paris, 3,80€

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New discovery in the gluten free department: the Spanish Sanissimo crackers. Strangely, for a gluten intolerant, I really don’t buy a lot of products from the “gluten free” department, I prefer cooking myself. But I still have a weakness for the Dr. Schär crackers (unfortunately not organic, but so good!). These have a less strong taste but go very well with a few slices tomatoes and mozzarella for instance. So it’s really easy to use them as tartines.

Is there any Philadelhia cheese left??

Sanissimo, found at La Grande Epicerie de Paris, 3,80€

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Do You Know & Do You Use… Matcha Tea

6 September, 2012

Quand je suis allée à Tokyo en 2010 (je suis partie 5 jours lorsque j’étais en échange universitaire à Shanghai), j’ai découvert le Matcha Tea Latte au Starbucks Tokyo (évidemment je ne pouvais pas m’empêcher d’aller voir quelle différence il pouvait y avoir avec un Starbucks d’ici). Je suis tombée folle dingue de cette boisson chaude qui remplace le fameux Chai Tea Latte dont on raffole tant ici en Europe. Mais il faut qu’il soit bien dilué sinon je trouve ça trop fort. Comme le café.

Qu’est-ce que le matcha au juste ?

Du thé vert moulu. On l’utilise beaucoup dans les rituels de thé japonais car c’est la plus haute qualité de thé que l’on puisse trouver au Japon. “Matcha” signifie “dissous dans l’eau” par opposition à “sencha” qui signifie “infusé”.

Comment est-il utilisé ?

Le matcha bu en thé nécessite une préparation particulière. Une fois l’eau versée sur la poudre de thé vert, il faut fouetter le tout avec un petit fouet en bambou. On peut finalement le comparer à un cappuchino car on obtient comme une mousse de lait. D’où la possibilité de faire du Matcha Tea Latte (car il faut que ça mousse !!).

Il est également utilisé comme colorant dans certains aliments (mochis, noodles soba, gâteaux, glaces…).

 

En essayant de retrouver une photo de mon Matcha Tea Latte (que je n’avais pas) je suis tombée sur une photo que j’adore d’une femme en kimono dans le métro. Contraste tradition / modernité assez intéressant. Je vous la poste ce weekend !

Source et crédit photo : radio canada

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When I went to Tokyo in 2010 (I spent 5 days there while I was an exchange student in Shanghai), I discovered the Matcha Tea Latte at Starbucks (of course I couldn’t keep myself from going and see how different a Starbucks could be over there). I completely fell for this hot drink which replaces the famous Chai Tea Latte we are so fond of here in Europe. But it has to be well diluted otherwise it’s too strong I think. Like coffee.


What is matcha?

Molded green tea. It’s being used a lot in Japanese tea rituals because it’s the highest tea quality that you can find in Japan. “Matcha” means “dissolved in water” in contrast to “sencha” which stands for “infused”.

How is it used?

When matcha is served as tea, it needs a specific preparation. Once the water has been poured onto the green tea, you have to whisk it with a little bamboo whisk. In the end you can compare it to a cappuchino because you get like milk foam. Hence the possibility to make Matcha Tea Latte (it has got to foam!!).

It is also used a lot as coloring in certain food (mochis, soba noodles, cakes or ice cream…).

 

While I was trying to find a picture of my Matcha Tea Latte (which I didn’t have) I found a picture that I love of a woman in kimono in the metro. Very interesting contrast between tradition & modernity. I’ll post it this weekend!

Source & photo credit: radio canada

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DÉCOUVERTES FOOD Que faut-il acheter ?

Adam is a good Friend to Have

2 July, 2012

 

Hey dä !

J’ai découvert cette marque suédoise sans gluten (FriendsOfAdam) lorsque j’étais à Copenhague le mois dernier. Merci pour le tuyau Emily !

Je suis alors entrée en contact avec la marque pour avoir quelques infos (le site internet est en suédois seulement). Voici l’histoire :

“La marque a été lancée il y a 2 ans par Karin Moberg. Quand le fils du mari de Karin, Adam, avait 9 ans, ils ont découverts qu’il était intolérant au gluten. Pourquoi ne devait-il pas avoir le droit de partager le même pain que le reste de la famille ? Après quelques années de test, Karin a lancé FriendsOfAdam : une boutique à Stockholm qui fait du pain frais tous les jours et pour tout le monde, que vous soyez intolérant au gluten, allergique au blé ou même pour proposer à vos invités.”

Anna (qui dirige la boutique avec Karin) m’a envoyé un énorme colis avec plusieurs de leur produits. Je peux vous dire que j’étais vraiment super contente !! J’ai commencé par faire la pizza avec leur pâte à pizza. Elle est légère, mince et croustillante. Ca rend le tout tellement plus facile. Je ne me rappelle pas à quand remonte ma dernière tranche de pizza, mais c’était il y a un petit bout de temps !! Regardez les photos en bas, ça a l’air bon hein ?!
 
Je suis une grande fan de leur crackers : au chili, moutarde et miel ou nature. Parfait pour un petit encas coupe-faim ou pour accompagner un repas. Et ils seront tous bio à partir du 1er Septembre !
 
Pour le moment, la vente ne se fait qu’en Suède car ils ont encore beaucoup de choses à faire, mais je vous tiens au courant dès que leurs produits sont disponibles en France :)
 
(Pour voir toutes les images, descendez jusqu’en bas du post)
 
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Hey dä !

I discovered the Swedish gluten free brand, FriendsOfAdam, while I was in Copenhagen last month. Thank you for the tip Emily!

I then got in touch with the brand and got some info on them (the website is only in Swedish). Here’s the story :

“The bakery was started two years ago by Karin Moberg. When Karin’s bonus son Adam was nine years old, the family discovered that he was gluten intolerant. Why should not he be able to participate and share the same bread as the rest of us. After a few years testbaking Karin started FriendsOfAdam: a bakery in Stockholm that bakes bread that everyone can eat, whether you are gluten intolerant or wheatprotein allergic or if you just want to offer your invites.”
Anna (who’s running the bakery with Karin) sent me a huge box with some of their baked goods. I can’t begin to tell you how happy I was!! So I started by making pizza with their pizza bread. It’s light, thin and crusty. It makes everything sooo easy. Can’t remember the last time I had a slice of pizza!! See, doesn’t it look yummy?! (pictures below)
 
I’m very fond of the crackers: chili, natural or honney with sennep. They are the perfect cut-hunger for any break of the day or to accompany a meal. And all the crackers will be organic as of September 1!
 
For now they are only selling to Sweden but as soon as their products are available in France, I’ll let you  know!
 
 
 

 
 
 
 
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