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En voyant le paquet, je m’attendais à des macarons légèrement croustillants, peut-être un peu secs ? Que neni ! Ces macarons sont extrêmement moelleux, fondants et addictifs. Traditionnellement, les macarons sont préparés à base de farine d’amande mais ce n’est pas toujours respecté donc attention quand vous en achetez, demandez bien comment ils sont faits !
PS : Ceux-ci sont également sans lait.
Macarons à l’amande de la Biscuiterie de Provence chez Bio c’ Bon
Seeing from the outside, I expected a crunchy macaroon, maybe slightly dry? Not at all! This one is extremely soft, fondant and addictive. Traditionally, macaroons are prepared with almond flour but that’s not always respected so be careful when you buy them, inquire into how they’re made!
PS : these are also milk free.
Almond macaroons by Biscuiterie de Provence found at Bio c’ Bon
Photos prises avec Caroline Skadhauge
