Depuis que j’ai commencé mon nouveau boulot, j’ai un emploi du temps quelque peu animé. Inévitablement, cela s’est reflété sur d’autres aspects de ma vie - tous en fait. Il faut un peu de temps pour s’adapter au début et je suis certaine qu’avec le temps, on devient plus efficace et on gagne en énergie pour faire d’autres choses à côté. Pas d’exagérations, j’ai tout de même le temps de voir des amis, aller au dessin le samedi et sortir un peu. Mais plus que ça, je pense à des choses comme cuisiner par exemple. Je dois être honnête puisque l’alimentation prend une telle place dans ma vie et ce blog.
Je trouve ça hyper difficile de cuisiner quand (je ne suis pas en déplacement et que) je rentre chez moi le soir. Parce que 1/ j’ai juste trop faim, 2/ je n’aime pas tellement faire la cuisine pour une personne 3/ mes bonnes habitudes de cuisiner le dimanche pour quelques jours ont été remplacées par… euh je sais pas trop en fait… Mais en tout cas cette option semble être « momentanément indisponible ».
Parfois, je commence à me sentir comme Carrie Bradshaw qui utilise sa cuisine pour stocker ses fringues (restons calme - je ne parle que de ses habitudes culinaires). Mais tout de même. Par conséquent, je mange presque la même chose tous les jours (je sais, c’est pas bien) : pommes, concombre, tomates, saumon, avocat, jambon, oeufs au plat et galette de maïs. Quelques soupes de temps en temps, beaucoup de thés vert et noir - ça n’a pas changé - et en général, je prends le reste de mes légumes au déjeuner.
Heureusement, les vacances ont été le parfait moment pour retrouver les bonnes habitudes et la cuisine toujours délicieuse et totalement faite maison de mon père. J’ai toujours apprécié le fait qu’il passe autant de temps à nous préparer de bons repas healthy 2 fois par jour. Mais maintenant, non seulement je suis reconnaissante de l’intérêt qu’il m’a transmis pour la cuisine, mais je me demande encore et encore « où trouve-t-il le temps et l’énergie pour faire tout ça ?! »
J’adore le nouveau boulot, il faut juste que je trouve comment gérer tout ça…
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Since I’ve started my new job, I have had a somewhat hectic schedule. Inevitably, it has reflected on other aspects of my life - well all of them actually. It takes some time adapting in the beginning but I’m sure that with time, you get more efficient and have more energy for other stuff on the side. No exageration, I do have time to see friends, go to my Saturday drawing classes and go out a little bit. But more than that, I’m thinking about stuff like cooking for instance. I must be honest as food is such a big part of my life and this blog.
I find it super difficult to cook for myself when (I’m not travelling and) I get home at night. Because 1/ I’m starving, 2/ I’m not a big fan of cooking for one 3/ my previously good habits of Sunday-cooking-for-the-next-couple-of-days have apparently been replaced by… well, actually I don’t know… anyway that option seems to be « unavailable for the moment ».
At times, I start feeling like Carrie Bradshaw who uses her kitchen for storage (keep calm - just comparing the food part here ;) ). But still. As a result, I eat almost always the same things (I know, shame on me) which are apples, cucumber, salmon, tomatoes, avocados, ham, fried eggs and corn « crackers ». Some soups once in a while, drinking loads of green and black tea remains the same and I usually get the rest of my vegetables at lunch.
Luckily, these holidays have been a blessing for getting back to good old habits and my dad’s delicious and completely homemade food. I have always appreciated the time he took for cooking a healthy meal twice a day for the 4 of us when I lived back home. But now, not only am I thankful for the interest of cooking he has passed on to me, I ask and ask myself: « where does he find the energy and time to do all this?! »
To be clear I love the new job, just need to figure out how to manage this…
picture courtesy of sprouted kitchen