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petit déjeuner

Breakfast SUCRÉ

[ Recettes sans gluten ] Porridge de chia au granola poivré (vegan)

27 July, 2017

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Un granola poivré ? Oui ! J’aime bien cette recette car elle est gourmande, croustillante mais nous rassasie et ne nous laisse pas avec cette envie de tout dévorer encore et encore. C’est pour moi le signe que c’est une gourmandise réussite. Cela peut paraître bizarre, mais quand on a tout de suite envie d’en reprendre, au début on se dit “hmm c’est trop bon, j’en veux plus”, mais au final c’est qu’on est pas tout à fait satisfait de ce qu’on a déjà mangé. Donc, c’est que ce n’était pas parfait. Vous aviez déjà remarqué ? J’en ai souvent fait l’expérience avec du chocolat par exemple. Un très bon chocolat, type La maison du chocolat, Continue Reading

Breakfast SUCRÉ

[Recette sans gluten] Breakfast bowl à la spiruline

7 December, 2015

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Préparation : 15 min – Temps total : 15 min

Mon nouveau petit déjeuner. J’ai commencé à voir un naturopathe de manière régulière. Ce mot n’est même pas reconnu par mon lexique wordpress, pourtant il servirait bien à tout le monde. Qu’est-ce que la naturopathie ? C’est ce qu’on appelle souvent holistic nutrition en anglais. Continue Reading

Breakfast SUCRÉ

[Recette sans gluten] Petit déjeuner à la framboise

24 November, 2015

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Préparation : 20 min – Temps total : 25 min

 

J’utilise très souvent des framboises pour mes smoothies. Elles apportent un goût sucré relativement acidulée (notamment par rapport à la fraise) et se marient parfaitement avec les pousse d’épinard qui est la touche verte que j’aime ajouter pour que les smoothies ne se transforment pas en choc de sucre instantanée. Elles étaient délicieuses dans la tarte framboise-basilic et je les aime aussi mélangées à la fraise dans l’infusion Marks&Spencer ou dans un sorbet un jour d’été.

Les ingrédients viennent majoritairement de Bio c’ Bon.

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DÉCOUVERTES FOOD Que faut-il acheter ?

Croustillant sans gluten à la Châtaigne

13 November, 2015

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Deuxième épisode de ma découverte des produits sans gluten chez Bio c’ Bon : les croustillants à la châtaigne ValpiForm.

Retrouvez le premier ici : les biscuits fourrés au chocolat sans gluten – Les recettes de Céliane

Si vous avez suivi mes aventures culinaires sur le blog, vous aurez peut-être remarqué que je suis une fan inconditionnelle de granola. En témoignent mes recettes de granola sans gluten (cliquez sur le lien pour les voir). Si j’avais le choix quand j’étais petite, je partais TOUJOURS pour du granola, notamment pour les Cruesli au chocolat ou aux fruits secs de Quaker : No-ël ! (Je suis tombée sur cette pub Quaker de 1989 en cherchant des liens pour l’article : Quaker Cruesli pub. La petite maison dans la prairie.Continue Reading

Breakfast SUCRÉ

{ Ptit déj } Myrtilles & graines de chia au lait de coco

30 August, 2015

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Préparation : 10 min – Total : 1 jour ou 1 heure + 10 min

Certains jours, vous savez qu’il va vous falloir beaucoup d’énergie. Votre journée est prévue depuis des semaines et un grand nombre de réunions attendent vos remarques pertinentes. Et maintenant ce jour c’est demain. Retour des vacances et votre brunch tardif est (malheureusement mais nécessairement) repoussé à dimanche prochain. Alors pendant que vous vous préparerez mentalement et pour vous décompresser, pourquoi ne pas vous accorder 10 minutes la veille pour vous préparer un petit déj de luxe ? Il vous donnera toute l’énergie qu’il vous faut et vous mettra de bonne humeur pour tout gérer comme une pro.

Bonne rentrée !

X Louise

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