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café

Adresses Paris RENCONTRES

[ Adresse ] Otium, cold pressed juices and veggie food

16 April, 2017

Ce café, ne fait-il pas rêver ? Placé juste à l’angle de Causses, dans le si charmant quartier de Sopi, vous trouverez le nouveau coffee shop / cantine d’Otium ouvert depuis quelques semaines seulement. Vous vous souvenez peut-être de la marque suite aux jus lancés l’année dernière (j’ai posé une photo sur mon compte instagram durant l’été). L’adorable couple franco-canadien formé par Kaitlyn Reinhart et Charles Cariou avaient également été occupé à proposer son service de traiteur aux créatifs sur divers shoots photo avant de décider qu’il était temps d’ouvrir boutique. Continue Reading

BALI

{ La Série de Bali } Food

26 June, 2015

(IN ENGLISH BELOW)

Il y a 1 mois, pendant les ponts de mai et après mon court séjour à Singapour, je suis tombée amoureuse de Bali. Tout n’est pas paradisiaque mais avec un peu de préparation, s’adapter et comprendre où aller et pour quelles activités rend le voyage magique. Voici le guide scrapbook de mes 10 jours passés sur place. Je l’ai réparti en 4 épisodes autour des thèmes suivants : surf, yoga & spa, food et paysages balinais.

Voici l’épisode indispensble de la série : l’alimentation à Bali. Après un rapide portrait de la culture culinaire balinaise et mon ressenti, je vais vous préciser les restos qui nous ont plu et vous allez voir que manger sans gluten n’est pas du tout un soucis à Bali.

Cuisine balinaise : comme partout en Asie, le riz compose presque la totalité des repas. Beaucoup de famille cultivent leur propre champ de riz afin de nourrir la famille entière toute l’année. Cela peut paraître un peu anodin hors contexte, Continue Reading

LIFESTYLE

Food in Singapour & 2 cafés

26 May, 2015

Dans l’intro de Le Tigre est à Lyon, je vous disais que j’étais partie à Bali et Singapour pendant les ponts de mai. Voici le 1er article issu de ce voyage.

Partie pour voir une de mes meilleures amies pour la fin de son échange à la National University of Singapour (NUS), je passe 3 jours sur place avant de continuer le voyage pour l’Indonésie. Anne m’avoue qu’au cours de ses 4 mois sur place, elle n’a réussi à spotter qu’un seul café qui proposait explicitement des plats sans gluten. Heureusement, les plats locaux (venant plutôt d’autres pays asiatiques que de Singapour proprement) sont souvent naturellement sans gluten car à base de riz. Imaginez du fried chicken rice, rice noodle soup, laksa (nouilles dans une sauce au curry et noix de coco) ou pineapple fried rice… Yum!

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Lyon

Le Tigre est à Lyon

19 May, 2015

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Helloo !!

Après 2 semaines de vacances, je suis comme neuve, pleine d’inspiration, d’idées de projet…. je retrouve un appétit intense pour la vie et ce qu’elle a à nous offrir. Vous savez comme quand on était étudiant et que toutes les possibilités s’offraient à nous, une sensation de liberté totale, rafraîchissante et énergisante. Si vous suivez mes comptes Instagram (@bylouise.sk) et Facebook (@by louise*sk), vous aurez deviné que je suis allée me ressourcer avec des amies à Singapour et Bali. Je ne peux que vous conseiller cette destination paradisiaque (Bali) mais à préparer en amont car il y a beaucoup de choses à voir et 10 jours ne suffisent pas ^^ Je vous prépare un billet avec quelques retours et encore plus de photos que celles postées sur les réseaux sociaux :)

En attendant, je vous emmène à Lyon, Continue Reading

Paris

My Free Kitchen

5 January, 2015

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My Free Kitchen, le nouveau café bio sans gluten et sans lactose à ouvert ses portes à Paris !!! / My Free kitchen, the new organic, gluten- and lactose free café has opened in Paris!!! Continue Reading

Paris

Coutume café

26 September, 2012

Ah le Coutume Café… Une petite expédition Rive Gauche parfois ça vaut le coup. Et j’en profite pour faire un tour à la Grande Epicerie et au Conran Shop après, c’est juste à côté.

Connus pour leur café de qualité (c’est un Flat White sur la photo), ils servent aussi des Chai Latte !!!! Enfin un autre endroit (que Starbucks) où je peux commander ma boisson chaude préférée. Et c’est un régal ! Servi dans un verre, ça me rappelle Copenhague, j’adore ! Ce petit cocon a été créé par Antoine Netien, champion torréfacteur australien en 2007 et l’anglais Tom Clark, passionné de café.

Coutume Café, 47 rue de Babylone – Paris 7e
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 19h et weekend de 10h à 19h

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Oh the Coutume Café… A little expedition to Rive Gauche is sometimes worth it. And I take the opportunity to stop by the Grande Epicerie and the Conran Shop, not far from there. 

Known for their qualitative coffee (it’s a Flat White on the picture), they also serve Chai Latte!!!! Finally another place (besides Starbucks) where I can order my favorite hot drink. And it’s delish! Served in a glass, it reminds me so much of Copenhagen, I love it! This little cocoon was founded by Antoine Netien, roaster champion (in Australia in 2007), and the British coffee enthusiast, Tom Clark.

Coutume Café, 47 rue de Babylone – Paris 7e
Open Tuesday to Friday from 8AM to 7PM and on weekend from 10AM to 7PM

Autre

Soy Latte

9 August, 2012

Depuis que j’ai découvert le Café Latte Soja de Starbucks, je suis devenue fan. Quand j’ai besoin de travailler et que je n’ai pas envie de rester chez moi, je vais tout simplement me pauser au Starbucks avec mon ordi et je prends un peu de bon temps en buvant mon café. D’habitude je prends toujours le Chai Tea Latte, c’est TELLEMENT bon, mais bourré de sucre donc j’aime bien l’option latte soja ! C’est quoi votre boisson favorite chez Starbucks ?

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Since I discovered Starbucks’ Soy Latte, I’ve grown very fund of it. So I need to work and don’t want to stay at home, I simply go Starbucks with my computer and have a nice time drinking my coffee. Usually I always have the Chai Tea Latte, they are SO good, but so full of sugar so I like the soy latte option! What’s fav drink from Starbucks?

Paris

KOOKA BOORA Cafeshop – South Pigalle

7 April, 2012

Si vous cherchez un petit café sympa et posé où vous vous sentez bien, où c’est pas prétentieux mais juste naturellement stylé, je connais l’adresse. Il faut que vous alliez chez KOOKA BOORA ! Mathieu m’a fait découvrir cet endroit et c’est comme si je l’avais toujours connu. Je me sens un peu comme chez moi. Tout le monde est sympa et cool. Les serveurs sont américains pour la plupart et les clients sont souvent scandinaves, américains ou australiens.

Les gâteaux et muffins sont homemade et ont l’air trop bons (malheureusement pas sans gluten), ils ont du super café et des jus de fruits/légumes fraîchement pressés (5,5€)! Et c’est trop bon ! J’aime bien le carotte-orange-betterave. Frais et pas trop sucré. Leur cappuchino est églament très bon (3,5€).

Vous pouvez voir le menu entier sur la photo ci-dessous.

KOOKA BOORA – 62 rue des Martyrs/ 53 av. Trudaine, Paris 9ème


If you are looking for a nice little quiet café where you feel good, where it’s not pretentious, just effortlessly stylish, I know the place. You have to go to KOOKA BOORA! Mathieu made me discover this amazing place and it’s just as if I had known it forever. It feels like home. Everyone is sweet and cool. The waiters are American for the most part and customers are also often from Scandinavia, the US or Australia.

They have these amazing looking homemade cakes and muffins (not gluten free though), great coffee and freshly pressed juices (5,5€)!! Yummy! I like having the carrot-orange-beetroot juice. Fresh and not too sweet. Their cappuchino is also good (3,5€).

You can see the whole menu on the picture above.

KOOKA BOORA – 62 rue des Martyrs/ 53 av. Trudaine, Paris 9ème

Paris

Bob’s Juice Bar – Paris

21 February, 2012

Je suis allée chez Bob’s Juice Bar la semaine dernière (depuis le temps que je me dis qu’il faut que j’y aille…). J’adore cet endroit. On s’y sent bien et c’est très simple. Bon c’est pas 100% bio et gluten free mais on trouve assez de choses pour se régaler !

Au menu ? Des jus bien sûr mais également des makis géants (incroyablement bons !) et des soupes. Pour ceux qui mangent du gluten il y a aussi sandwichs, cakes et muffins. Mes voisines de table me l’ont bien confirmé, c’est super bon. En plus tout est homemade !

Beaucoup de personnes prennent à emporter donc si vous travaillez dans le coin (métro Jacques Bonsergent, 10ème), c’est idéal pour un bon déj au bureau ! Et quand le printemps viendra ce sera parfait pour des petits pic-nics… Ah ça va être bien ! Une table est disponible dans le Juice Bar mais elle se remplie très vite… Néanmoins si vous prenez place autour de celle-ci vous pourrez goûter le jus chaud dans leurs thermos (super bon, mais je n’ai pas réussi à deviner ce que c’était… vous savez vous ?)

Comptez entre 10€ et 15€ pour un menu (bien) complet. Vous allez vous régaler !

Bob’s Juice Bar – 15 rue Lucien Sampaix – Métro Jacques Bonsergent – 10ème arrondissement

(For English scroll further down)

 

I went to Bob’s Juice Bar last week (I had been telling myself that I had to go take some pictures for sooo long). I love this place. It is so simple and homy. Unfortunately it’s not 100% organic and gluten free but you find enough treats anyway!

What’s on the menu? Juices of course but also large makis (incredibly good!) and soups. For those who eat gluten there are also sandwiches, cakes et muffins. My next seat neighbours confirmed it, it’s delicious. Plus everything is homemade!

A lot of people take the food to go, so if you work in the neighborhood (metro stop Jacques Bonsergent, 10th arrondissement), it’s perfect for a good lunch at the office ! And when the spring is here it’ll be perfect for some pic-nics… Ah it’s gonna be great! A table is available in the Juice Bar but it gets full very quickly… If you take a seat around this table you’ll be able to try the hot juice that they have in their thermos (very good, but I haven’t been able to figure out what it was… do you know?)

Count between 10€ and 15€ for a (very) complete menu. You are gonna love it!

Bob’s Juice Bar – 15 rue Lucien Sampaix – Metro stop Jacques Bonsergent – 10th arrondissement