Recettes

Mes recettes sans gluten / My gluten free recipes

Toutes mes recettes sont bio sans gluten. Beaucoup sont également sans produits laitiers. Celles suivies d’une étoile (*) sont également sans lactose. Le côté bio c’est vous qui le garantissez quand vous achetez les ingrédients.

All my recipes are organic & gluten free. A lot are also dairy free. Those followed by a star (*) are also lactose free. The organic thing, that’s something you take care of when you buy your ingredients.

MINI FOOD IDEAS:

#1

#2 #dontwannacook 

PLATS – MEALS:

Blinis à la pomme de terre sans gluten - Gluten free potato blinis

Pad thaï sans gluten - Gluten free pad thaï

Makis végétariens japonais sans gluten - Gluten free japanese vegetarian makis

Chirashi saumon sans gluten - Gluten Free salmon Chirashi

Champignons au four sans gluten à la sauce tomate - Gluten Free Oven-baked Mushrooms with tomato sauce 

Salade d’hiver à la courge sans gluten - Gluten Free Winter Squash Butternut Salad

Pizza sans gluten - Gluten Free pizza

Purée de petits pois sans gluten - Gluten Free Green  pea purée 

Røsti au céléri sans gluten - Gluten Free Celery røsti 

Gnocchis sans gluten - Gluten Free Gnocchis

Falafels à la courge sans gluten & vegan * - Gluten free & Vegan Squash butternut Falafels *

Pommes de terre sautées aux oeufs sans gluten * - Gluten Free Potatoes and eggs *

Wok de riz avec poireaux, fenouil et oignons sans gluten * - Gluten Free Leak, Fennel & oignon Rice Wok *

Gratin de légumes au four sans gluten * - Gluten Free Oven Baked Vegetables Gratin * 

Pancake de courgettes sans gluten * – Gluten free Zucchini pancake * 

Risotto au citron sans gluten * - Gluten Free Lemon Risotto *

Poulet Teriyaki sans gluten - Gluten Free Teriyaki Chicken 

TARTES – TARTS:

Tarte à la tomate et à l’estragon sans gluten - Gluten Free Tomato & tarragon Tart * 

Tarte salée sans gluten - Gluten Free French Tart 

SALADES – SALADS:

Salade de lentilles sans gluten - Gluten Free Lentil salad * 

Salade d’haricots rouges sans gluten - Gluten Free Red bean Salad * 

SOUPES – SOUPS:

Soupe d’hiver d’Anne : courge – carottes sans gluten - Gluten Free Anne’s winter soup: butternut squash & carrots *

Soupe de pomme de terre, courge et poireaux sans gluten - Gluten Free Potato, pumpkin & squash Soup *

ACCOMPAGNEMENTS – SIDES:

Houmous maison sans gluten - Gluten Free Homemade Houmous *

Mousse de Lentilles sans gluten - Gluten Free Lentil Mousse * 

PAINS – BREADS:

Pain au maïs sans gluten - Gluten free Corn bread (Maison Kayser)

Bouchées aux olives et à la feta sans gluten - Gluten Free Olive & Feta Bouchées 

Petits pains danois sans gluten - Gluten free small Danish breads * 

Bouchées au Pesto sans gluten - Gluten Free Pesto Bouchées

JUICES – SMOOTHIES:

Smoothie à l’avocat - Green smoothie with avocado

DESSERT:

Kærnemælkskoldskaal – dessert danois sans gluten - Danish Gluten Free dessert - Kærnemælkskoldskaal

GRANOLA, SEED BARS & CRACKERS:

Granola & yaourt sans gluten - Gluten free yoghurt & granola

Crackers VEGAN sans gluten - Gluten Free VEGAN crackers 

Barre au miel et sarrasin sans gluten - Gluten Free Buckwheat & Honney Bar 

En-cas healthy sans gluten - Gluten Free healthy snack 

Crackers de Louise sans gluten - Gluten Free Louise cracks * 

Granola fait maison sans gluten - Gluten Free Homemade Granola 

Crackers au Granola sans gluten - Gluten Free Granola Crackers 

Livre de recettes ”Du bonheur en barres” - Recipe book ”Du bonheur en barres” 

PETITS GÂTEAUX – SMALL CAKES:

COOKIES

Cookies Raisins et Cannelle sans gluten - Gluten free Raisins & Cinnamon Cookies

Cookies au sésame sans gluten - Gluten & lactose free sesame cookies (*) 

Cookies aux baies de Goji et raisins sans gluten - Gluten free Cookies with Goji berries & raisins 

Cookies aux framboises sans gluten - Gluten free raspberry Cookies 

MUFFINS

Muffins Banane & Chocolat sans gluten - Gluten Free Banana & Chocolate Chip Muffins 

Muffins au Chocolat sans gluten - Gluten Free Chocolate Muffins 

MADELEINES

Madeleines à la Chataîgne sans gluten - Gluten Free Chesnut Madeleines

CUPCAKES

Cupcakes Double Chocolat sans gluten - Gluten Free Double Chocolate Cupcakes

Cupcakes d’anniversaire au chocolat sans gluten - Gluten free birthday chocolate cupcake 

SCONES

Scones sans gluten - Gluten Free Scones 

Scones sans gluten aux raisins - Gluten Free Raisins Scones 

PANCAKES:

Pancakes à la banane sans gluten - Gluten Free Banana Pancakes 

Pancakes sans gluten ni lactose - Gluten & lactose free pancakes * 

GÂTEAUX – CAKES:

CHEESECAKE

Cheesecake sans pâte sans gluten - Gluten Free Crust Free Cheesecake (recipe review)

FRUIT CAKE

Gâteau Banane & Citron sans gluten - Gluten free Banana & Lemon Cake 

Cake aux fruits rouges sans gluten - Gluten Free Fruit of the Forest Cake 

Cake aux fruits et pépites de chocolat sans gluten - Gluten free Fruit Chocolate Chip Cake 

CRUMBLE

Crumble pomme amandes sans gluten - Gluten Free Apple Crumble with Almonds 

DANSK

Gâteau danois Kransekage sans gluten - Gluten free Danish Kransekage * 

CHOCOLATE CAKES

Brownie au chocolat sans gluten - Gluten Free Chocolate Brownie 

Coulant au chocolat sans gluten - Gluten Free French Coulant au chocolat 

Gâteau d’anniversaire au chocolat sans gluten - Gluten free triple layer chocolate birthday cake