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vegan

  • DESSERTS SUCRÉ

    Cheesecake cru aux fruits des bois

    (IN ENGLISH BELOW) Préparation : 2 heures – Temps total : 1 jour + 2 heures Certaines recettes, je ne sais pas trop pourquoi, on ne s’imagine pas tellement les faire soi-même. Des énormes gâteaux…

    14 septembre, 2015
  • BIEN ÊTRE Le corps

    Régime ou pas régime ?

    (IN ENGLISH BELOW) Le mois d’août arrive, la peur du maillot avec, on est souvent tenté de faire un régime express pour perdre du poids. Le risque est de perdre rapidement des kilos qui…

    19 juillet, 2015
  • Accompagnements

    ACCOMPAGNEMENTS SANS GLUTEN – GLUTEN FREE SIDES  Houmous maison sans gluten – Gluten Free Homemade Houmous *  Mousse de Lentilles sans gluten – Gluten Free Lentil Mousse *   Chapelure de noix de coco sans gluten – Gluten free coconut rasp…

    1 mars, 2015
  • Plats salés

    PLATS CHAUDS – HOT MEALS  Gratin de légumes (brocoli) sans gluten  – Gluten free brocoli in the oven  Wrap sans gluten salé tartiné de concombre, avocat et cream cheese – Gluten free wrap with cucumber avocado and cream…

    1 mars, 2015
  • Granola, barres de céréales & crackers

    GRANOLA, SEED BARS & CRACKERS Granola à la banane sans gluten – Gluten free banana granola  Granola & yaourt sans gluten – Gluten free yoghurt & granola  Crackers VEGAN sans gluten – Gluten Free VEGAN crackers  Barre au miel et sarrasin sans gluten – Gluten Free Buckwheat & Honney Bar …

    1 mars, 2015
  • Cookies, muffins & gâteaux

    COOKIES  Sablés aux pépites de chocolat sans gluten – Gluten free chocolat chip biscuits Cookies Raisins et Cannelle sans gluten – Gluten free Raisins & Cinnamon Cookies Cookies au sésame sans gluten – Gluten & lactose free sesame cookies (*)  Cookies aux framboises sans gluten – Gluten free raspberry Cookies  MUFFINS…

    1 mars, 2015
  • Inspiration

    From the Moodboard #8

    (Photos de mon mur – mon vrai – en haut à droite, photo prise par Càroline Sk. // Photos from my wall – the real one – top right corner, picture taken by Càroline…

    12 mai, 2013
  • Découvertes

    Food trends & concepts: Introduction

    * Ces dernières années, de plus en plus de tendances et concepts food sont apparus et ont gagnés en popularité. J’utilise le mot « tendance » dans le bon sens du terme – selon la presse,…

    23 avril, 2013
  • Adresses

    BY LOUISE*SK – BEST FOOD PLACES 2012

      Janvier – Helmut Newcake, Paris. Clairement un de mes endroits favoris. Marie et François sont sympas, trendy, les pâtisseries sont alléchantes et le cheesecake est délicieux. Le premier resto / pâtissier 100% sans…

    30 décembre, 2012
  • Au quotidien

    BY LOUISE*SK – BEST GLUTEN FREE RECIPES 2012

          January – Raspberry cookies. Déjà l’hiver dernier j’étais en mode cookies aux framboise. Pas les mêmes qu’en fin d’année, mais cette recette était aussi très chouette. Je me tiens aux classiques.…

    29 décembre, 2012
  • Découvertes

    Gluten & avoine / oat

      L’avoine contient-il du gluten ?  Les opinions divergent fortement sur cette question. Ce qui est certain c’est qu’en France, si vous suivez un régime sans gluten, il ne faut pas manger d’avoine ou…

    17 novembre, 2012
  • DESSERTS

    Homemade granola! – Enjoying gf oats #2

    Vous vous souvenez ces flocons d’avoine sans gluten que j’avais acheté au Danemark ? J’ai fait du granola sans gluten avec. C’est l’adorable Louise, une amie danoise qui fait elle-même son granola régulièrement et m’a transmis…

    21 juillet, 2012
  • LIFESTYLE

    Oh Saturday!

    Hier c’était une journée cool et detox comme je les aime.  Lever 8h30 (cette semaine je me réveille à des heures complètement hallucinantes. L’autre jour c’était 3h et j’étais en pleine forme…) : grand…

    17 juin, 2012