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[ LIFESTYLE ] 5 conseils pour bien dormir

19 April, 2017

english version below

Vous vous rappelez peut-être un de mes tous premiers articles sur le sommeil, je me demandais si dormir 8 heures par nuit c’est perdre son temps. Si aujourd’hui c’est pour moi une évidence que tout se passe beaucoup mieux quand je dors 8 heures par nuit, 80% du temps (la fameuse règle du 80/20), mon rythme de sommeil a quelque peu évolué avec le temps pour finalement revenir à celui que j’avais au lycée. En école et jusqu’à l’année dernière, je me couchais plutôt tard et j’étais perpétuellement fatiguée et en manque de sommeil (une vraie walking dead en somme). Depuis le début de cette année et maintenant le plus souvent possible durant la semaine, je me couche à 22h-22h30 pour lire 30 min et m’endormir très (très) rapidement. Je sens un effet direct sur mon humeur, ma capacité de concentration, ma productivité et c’est tellement plus agréable de se réveiller sans souffrance ! J’ai essayé beaucoup de rythmes différents pour conclure aujourd’hui que tant pis, je ne suis pas une personne qui peut se contenter de 3-4h de sommeil. Il vaut mieux s’écouter, suivre son propre rythme et être en forme plutôt que totalement stressée, à fleur de peau, de mauvaise humeur et d’autant plus fatiguée après seulement quelques jours. Mais une fois qu’on a établi l’importance de la quantité régulière de sommeil, comment fait-on pour assurer la qualité de son sommeil ? Voici mes 5 conseils pour une bonne nuit de sommeil.

 

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Bien-être LIFESTYLE

[ WELLNESS ] 5 conseils pour affronter les journées d’hiver

29 January, 2017

un de mes plus grands plaisirs est la photographie. ce plaisir est grandement challengé durant les journées d’hiver vu que je ne peux pas faire de session photo avant d’aller au bureau ou après. les seules possibilités qui me restent sont les weekends, souvent remplis de rendez-vous amicaux, balades, dodo et des moments précieux avec mes proches. mais là encore, je m’étais toujours dit que la lumière d’hiver manquait un certain éclat sur mes photos (sauf quand je suis à la campagne…). je n’avais jamais perçu cette lumière comme particulièrement moody, ou comme lumière d’ambiance, jusqu’à il y a quelques semaines, lorsque j’ai lu le workshop/newsletter d’agnes gällhagens (vous la connaissez peut-être du blog cashew kitchen, sinon je vous recommande vivement d’aller y faire un tour). et le chapitre sur la lumière a été comme une claque. j’ai pensé “je sais tout cela, mais j’en avais jamais été activement consciente pour utiliser ces connaissances, créer une atmosphère particulière et donc faire quelque chose de beau avec cette lumière d’hiver“. mon approche de la lumière avait toujours été très intuitive vu que je n’ai jamais pris de cours, ma seule analyse à ce sujet était à quel point la lumière est belle lors des couchers de soleil (même pour les photos “food”). ça semble un peu bête quand je l’écris mais au moins j’ai appris quelque chose de nouveau. la lumière d’hiver peut être magique (sinon, comment feraient ces blogueurs nordiques 9 mois sur 12, hein?). donc j’en fais mon challenge les prochains mois : m’améliorer à capturer cette lumière d’hiver. good plan. Et pour compléter ce nouveau challenge, voici quelques astuces pour rester au top de novembre à mars : Continue Reading

BIEN ÊTRE Bien-être

{ La Série de Bali } Yoga & spa

23 June, 2015

(IN ENGLISH BELOW)

Il y a 1 mois, pendant les ponts de mai et après mon court séjour à Singapour, je suis tombée amoureuse de Bali. Tout n’est pas paradisiaque mais avec un peu de préparation, s’adapter et comprendre où aller et pour quelles activités rend le voyage magique. Voici le guide scrapbook de mes 10 jours passés sur place. Je l’ai réparti en 4 épisodes autour des thèmes suivants : surf, yoga & spa, food et paysages balinais.

Ce qui est top à Bali c’est qu’on trouve très facilement des cours de yoga & des spas dans les différentes villes.

Comme spas et massages, j’ai essayé le Jari Menari à Seminyak qui est supposé être le « meilleur de l’île » selon le Lonely Planet. C’est une belle entrée en matière (je l’ai fait au début du voyage) et l’endroit est apaisant. Par curiosité, j’ai tenté 2 fois des massages de pieds / pédi / mani dans les petites échoppes. Pour une pédi c’est très bien mais ce ne sont évidemment pas les meilleurs massages du monde. Ce serait même à proscrire pour être sûr de ne pas se blesser (vu que là le corps humain n’est pas vraiment maîtrisé). Le meilleur massage que j’ai fait revient au spa de l’hôtel Swasti Eco Cottages (les prix indiqués sur place sont tous HT). Continue Reading

Bien-être

About coffee

10 May, 2014

coffeebylouisesk

Le café commence à avoir raison de moi. Ceux parmi vous qui boivent déjà du café se disent probablement “Pff… évidemment, comment est-ce possible de vivre 26 ans sans café ?!” Vous en êtes peut-être au stade où vous essayez la vie sans café pendant un temps comme Leandra Medine la semaine dernière. Mais j’ai toujours été contre la consommation de café en théorie ou en pratique.  Ce n’est plus tout à fait le cas.

Tout d’abord, je n’aimais pas le goût (mais l’odeur hmmm), ce qui est une assez bonne raison pour ne pas en boire. Peut-être pas pour tout le monde, puisque le café est également devenu populaire pour ses effets. Ensuite, jusqu’ici, à chaque fois que je prenais un café, mon coeur se mettait à battre intensément et même un latte pris après le déjeuner rendait mon sommeil impossible jusqu’à 4 heures du matin. Sans exagération, c’est arrivé pas plus tard qu’il y a quelques semaines lorsqu’on est allé au Café Pinson.

Je ne buvais pas de café parce que ça rend dépendant, ça “toxifie” le corprs et le stimule de manière non-naturelle ce qui entraîne un état de chute libre une fois les effets de la caféine terminés. Aussi, j’ai toujours été une fan engagée de thé donc il n’y avait pas vraiment de raison pour moi de changer de boisson chaude. Jusqu’à 5 mois après le début de mon job. 

Les matins sont sans problème, j’ai accumulé assez d’énergie avec le sommeil, mais après le déjeuner c’est tellement dur de se concentrer, être efficace et encore plus d’apporter des réflexions pertinentes. C’est comme savoir qu’on peut potentiellement faire mieux mais être restreint parce qu’on a pas pris de potion magique. DONC, un jour j’ai essayé un cappuccino. Je dois être une adulte maintenant parce que j’ai adoré. Et il n’y a rien à dire, ça m’a vraiment boosté. Depuis, je prends 2-3 cafés par semaine et maintenant c’est presque tous les jours. Je crois que je suis devenue accro.

Au début, je pensais qu’il fallait trouver un équilibre comme Gwyneth Paltrow et sa cigarette hebdomadaire. Ensuite j’ai creusé un peu le sujet et ai découvert comment le café peut – avec modération comme toujours – avoir des effets bénéfiques sur la santé. Harvard School of Public Health a publié une étude il y a 2 semaines qui montre comment le café peut par exemple avoir un effet positif sur les diabète de type 2. Bien sûr, on peut trouver n’importe quoi pour prouver n’importe quelle idée, mais Harvard School of Public Health me semble être une source plutôt convaincante. Donc une tasse de café par jour n’est peut-être pas so toxique.

Pour conclure, même si le café sera commandé plus fréquemment de ma part, quelques bonnes habitudes peuvent être attachées à sa consommation.

  • sans sucre ajouté
  • lattes et cappuccinos avec lait végétaux sont à préférer lorsque cela est possible (une question de bon sens)
  • pas plus d’une tasse par jour (je me demande combien de temps ça va rester d’actualité)
  • j’arrête si ça m’empêche à nouveau de dormir

 

Et vous, quelle est votre relation au café ?

***

I’m starting to grow something of a coffee addiction. The coffee drinkers among you will probably go “Duh… how have you been able to live 26 years without drinking coffee?!” You might even feel the need to try life without coffee for some time like Leandra Medine last week. But actually I have always been against drinking coffee, in theory and practice. It’s not exactly the case anymore.

First of all, I didn’t like the taste of it (love the smell though), which is basically a good reason for not drinking coffee. Maybe not for everyone as coffee has largely been used for its effects. Secondly, every time I had a cup of coffee, my heart would start beating rather intensely and even a latte taken after lunch would make it impossible for me to sleep until 4 A.M. No exaggeration, that happened no later than a few weeks ago when I went to Café Pinson.

I didn’t drink coffee because it makes you dependent on it, it “toxifies” your body and stimulates it in a unnatural way which means facing a heck of a downturn once the coffeine has done its job. Also, I’ve always been a committed tea-lover, so there really was no reason for me to switch hot drinks. Until 5-months into my job.

The mornings are fine, I have a lot of energy from my beauty sleep but then comes lunch and it is just so hard to focus, be efficient and least of all bring relevant input. It is like knowing you could potentially do better but choosing not to. SO, one day I tried a cup of cappuccino. I must be an adult now because I liked it. Like really liked it and nothing to say, it really gave a boost. Since that day, 2-3 times a week I would have a cup and now it is almost everyday. I swear. I am hooked.

First I thought that it really is all about finding a balance like Gwyneth Paltrow and her weekly cigarette. Then I started looking into the subject and discovering how coffee can – in moderation like everything else – have a positive impact on your health. Harvard School of Public Health released last week a study showing how coffee can have a positive effect on type 2 diabetes. Of course, you can find anything to prove any point out there, but Harvard School of Public Health seems pretty convincing to me.

To conclude, though coffee will be ordered more often on my behalf, some good habits can remain attached to the consumption of it:

  • no sugar added
  • lattes and cappuccinos with vegetable milk is preferred (that’s just common sense though)
  • no more than one cup a day (I wonder how long I’ll be able to maintain this rule)
  • stop if it keeps you from sleeping after a decent hour

 

 ***
What is your relationship to coffee?

 

Bien-être

Let’s Do it! Let’s Detox!!

3 January, 2013

Ca y est !!!!! Il est l’heure de passer à la detoooox !

On s’est assez gavé pendant les fêtes – maintenant faut reperdre et commencer la préparation pour l’été. Cette période de l’année c’est un peu déprimant parce que l’hiver est long, toute l’excitation des fêtes de fin d’année est passée, et il reste 6 mois avant les vacances d’été. Du coup, autant se faire un petit programme, histoire de s’occuper l’esprit et ne pas tomber dans l’humeur maussade qui peut facilement nous envahir.

Vous vous rappeler l’année dernière je vous avais concocté un petit programme detox de 3 semaines avec 3 versions : Light – Selection et Hard Core. Il est temps de reprendre les bonnes habitudes donc voici semaine 1, semaine 2 et semaine 3. Je vous ai également mis 2 recettes à base de gingembre (que j’utilise BEAUCOUP en période de detox) : poulet teriyaki et smoothie pomme-carotte-gingembre.

J’ai testé le super programme detox Detox Delight. Donc si ça vous dit vous aussi commander votre cure pour le nombre de jours que vous voulez, et plus besoin de vous casser la tête à imaginer les plats, faire les courses et cuisiner detox : le tout est préparer, prêt à manger dans votre frigo. Je vous en parle demain !!

Vous pouvez déjà commencer aujourd’hui à manger un peu “light” histoire de préparer votre corps à ce qui va suivre !

 

It’s time!!!! Detox time is here!

We’ve eaten so much during the Holidays – now we need to get our gorgeous body back and start preparing for summer. This period of the year is a bit depressing because the winter is long, all the Holiday excitement is gone and there are still 6 months to go before summer holidays. So might as well keep busy with a little program, avoiding the gloomy mood one can easily fall into.

Do you remember last year, I gathered a little 3 weeks-detox-program for you with 3 different versions : Light – Selection and Hard Core. It’s time to get the good old habits back so here are week 1week 2 and week 3. I’m also linking 3 recipes based on ginger (which I use it A LOT for detoxing): teriyaki chicken and apple-carrot-ginger smoothie. (The links are in French only).

I tried the super detox program Detox Delight. So if you’d like to order your cure for the number of days that you wish, no need to figure out what to eat, shop or cook : everything is prepared, ready to be eaten in fridge. I’ll tell you more about it tomorrow!!

You can already start today with eating “light” so you can prepare your body for what’s coming next!

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Dormir 8h par nuit c’est perdre son temps ?

6 April, 2012

 

J’ai rencontré plusieurs personnes au cours des dernières années qui dorment très peu. Certains me disent que c’est parce qu’ils n’en n’ont pas besoin, d’autres voudraient mais n’y arrivent pas et les derniers se sont habitués à fonctionner avec seulement 3-5h de sommeil par nuit par volonté ou nécessité. Je ne sais pas comment ces personnes font pour tenir année après année. Evidemment sur une durée plus courte comme quelques mois voire un an, c’est pas un problème (je l’ai essayé moi-même 2x 4 mois) mais déjà un inconvénient c’est quand on s’arrête ne serait-ce que quelques jours, là ça fait très très mal. Et pendant la période concernée, j’ai remarqué que je suis beaucoup plus sensible, plus stressée et dispersée, je perds un peu mes cheveux, j’ai un teint gris et je vis clairement sur mes réserves. Aussi, j’ai découvert une vidéo sur “29 moyens pour être plus créatif” (et que forcément j’essaye d’appliquer le plus de techniques possible), et un des éléments étaient le sommeil… Donc je me dirais à priori qu’il vaut mieux faire de bonnes nuits (et puis avouons-le, quand j’ai bien dormi j’ai pas l’impression de mourir à chaque fois que mon mon réveil sonne…).

Là il y en a peut-être parmi vous qui se disent “tss la vie est trop courte pour dormir, ya tellement de choses à faire, je veux vivre ma vie à fond”, et d’autres se diront peut-être au contraire “mais de toute façon même si je voulais, je ne pourrais même pas dormir aussi peu, moi il me faut 8-9h par nuit, sinon je ne peux pas fonctionner !”. Et mon médecin chinois vous dirait que c’est bien, c’est ce qu’il faut. Et moi je dirais que j’étais comme ça avant aussi mais maintenant ça dépend juste des périodes. Et là j’ajouterais 2 points : avec quelques éléments en main, j’ai remarqué que c’était possible de moins dormir sans trop souffrir au quotidien. Et 2ème point, pourquoi vaut-il mieux dormir 8-9h par nuit anyway ? Ne vaut-il pas mieux faire autant que possible maintenant pendant qu’on est jeune et puis dormir plus tard, à la retraite par exemple ? Mais quand on me dit “Tu vois là j’ai peut-être vécu 1,5 fois plus longtemps que toi alors qu’on a le même âge”, je ne peux m’empêcher de me demander si je ne passe pas à côté de quelque chose.

 

Je reviens sur mon 1er point – comment font ceux qui ne dorment pas plus de 3-5h par nuit ?

  • ils mangent moins : ce qui ralentit le corps c’est souvent la digestion. Après, je lis souvent que quand on ne dort pas assez, on a tendance à vouloir grignoter mais j’imagine que ce n’est qu’une question d’habitude là encore…
  • ils consomment davantage de vitamines C, guronsan, Coca, Redbull, café, cigarettes et autres excitants plus forts. Finalement on en devient dépendant et on en consomme beaucoup trop de toutes ces conneries.
  • soit ils se levent pour quelque chose qui les passionnent et cela rend forcément les choses beaucoup plus faciles. Donc alimentez vos journées de touches qui vous réjouissent à défaut que ce soit toutes les activités de la journée qui vous fassent lever le matin. Soit ils ne se posent pas vraiment la question de savoir si ça leur plaît ou pas, c’est juste le bâton qui fait mettre le réveil. Mais alors là c’est juste déprimant.

 

2ème point – pourquoi “faut-il” dormir 8h par nuit alors ?

Le sommeil est réparateur donc c’est le moment pour reprendre des forces mentales et physiques. Tout le monde dit que quand on veut mincir il faut beaucoup dormir (c’est vrai que du coup je passe moins de temps dans la cuisine à regarder dans le placard voir s’il y aurait pas un petit quelque chose à grignoter…). Si les médecins prônent des nuits de sommeil bien remplies (surtout jusqu’à l’âge de 30 ans) c’est aussi parce qu’en dormant plus, on est plus efficaces, on a peut-être moins de temps pour faire les choses mais on les fera mieux et en moins de temps. Mais plus que cela, des études ont montrées que le manque de sommeil sur le long terme entraînait plus facilement diabète, dépression, arrêts cardiaques, bouchons et tension artérielle sur-élevée.

Ce ne sont donc pas forcément des symptômes court-termes que le manque de sommeil va engendrer, les symptômes long-termes nous rattraperont sûrement.

Moi je suis pour le naturel le plus possible, et tout ce que je peux dire c’est qu’en ce moment je dors sans mettre de réveil, je remarque que je dors 8h par nuit et je suis au top. Je laisse juste mon corps prendre de ce dont il a besoin. Mais il y a 3 mois, je ne dormais que 5h par nuit, je n’arrivais pas à dormir plus parce que j’avais juste trop d’idées, trop de choses excitantes et trop de choses à faire en général…

Vous dormez combien d’heures par nuit vous ?

Bien-être

Is sleeping 8 hours per night a waste of time?

6 April, 2012


These last few years I’ve met a lot of people who slept very little. Some say that they just don’t need it, other would like to sleep more but can’t and the last ones have become accustomed to function with only 3-5h sleep per night because they want to or need to. I don’t know how these people can keep on like this year after year. Of course, over a shorter period of time like a couple of months or a year, it’s not that much of a problem (I’ve lived 2X4 months like that) but first thing I noticed is that as soon as you stop for even a couple of days, it really hurts. I mean it reaally hurts. And during the concerned period, I noticed that I was more sensitive, more stressed and not very concentrated, I was losing my hair a little bit, I had a grey face tone and I clearly live on reserves. Also, I discovered this video on “29 ways to be more creative” (so obviously I’m trying to apply as many techniques as possible) and one of the elements was sleep. So spontaneously I’d think that you’re better off with a good night’s sleep (and let’s face it, when I’ve slept long enough I don’t feel like killing myself each time my alarm clock rings…).

Some of you might think “tss life is too short to waiste it on sleep, there are so many things to do, I want to live fully” and others might think on the other hand ‘but anyway even if I wanted to I wouldn’t be able to sleep that little, I need 8-9h sleep every night otherwise I can’t function!”. And my chinese GP would tell you that it’s fine, it’s what you need. And I would tell you that I was like that for many years but now it just depends. And here I’d add 2 points: with some elements in your hands, I’ve noticed that it’s possible to sleep less without suffering too much. And 2nd point, why should we sleep 8-9h per night anyway? Isn’t it better to do as much as possible now that we’re young and leave the sleeping part to later, like when retiring for instance? But when someone tells me “See I might have lived 1,5 times longer that you have and we’re the same age”, I cannot but ask myself if I’m missing something. 

 

 Back to my 1st point – how do some manage to sleep 3-5h per night?

  • they eat less: what slows down the body a lot is digestion. But then again I often read that when you don’t sleep enough you have a tendency to snack, but that’s just a question of habit I gues…
  • they consume more C-vitamin, guronsan, Coke, Rebull, coffee, cigarettes and other stronger stimulants. In the end you just become addicted and consume way too much of all this crap. 
  • either they get up for something that they are passionate about which makes everything way easier. So you might want to add exciting meetings or events to your daily routine. Or they don’t really think about whether they like it or not, it’s just the stick that makes them put the alarm clock on. But that’s just sad. 

 

2nd point – why “should” one sleep 8h per night?

Sleep is reparing and building your innerself. You need your beauty sleep to get mental and physical strenghts. Everyone says that you need to sleep more if you want to lose weight (it’s true that I spend less time in the kitchen looking in the cupboard if there isn’t something to nibble…). If GPs promote nights with a lot of sleep (especially until the age of 30) it’s also because when you sleep more, you are more effective, you might have less time to do things but you’ll do them better and in less time. But more importantly, studies have shown that lack of sleep will more easily lead to diabetes, depression, cardiac stops, chokepoints and too high blood pressure.

So it’s not necessarily short-term symptoms that lack of sleep will lead to, long-term symptoms will most likely catch up with us.

I’m for living as naturally as possible and all I can say is that currently I sleep without setting an alarm clock, I sleep 8h per night and I’m great. I leave my body deciding how long it needs. But 3 months ago I didn’t sleep more that 5h per night. I couldn’t sleep more because I just had too many ideas, things to do, too many exciting things to do take time to sleep… 

How long do you sleep per night?

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Quel régime pour être en bonne santé ?

26 January, 2012

Vidéo : Quel régime pour être en bonne santé ? 

Les régimes on en parle partout, on ne sait plus quoi écouter, quoi suivre, combien de temps et en plus ça ne marche jamais ! Certains confondent detox et régime : la detox c’est faire un break avec toutes les toxines et revitaliser le corps, le but n’est pas de perdre du poids. La detox ne veut que diminuer tous les excitants extérieurs (café, sucre, gras, cigarette, alcool), qui n’ont jamais été très bon pour la santé on est bien d’accord et se concentrer sur de bons procédés pour le corps. Au contraire, pendant la detox, on revitalise les muscles et les organes puisqu’on fait le plein de légumes, fruits, féculents et protéines. Toutes les bonnes choses quoi ! Continue Reading

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Detox, on fait un break ! 3/3 ou “Semaine dans la vie d’une granola”

17 January, 2012

Photo de Càroline Sk

Semaine 2 au top ! J’ai bien tenu le programme detox que je m’étais fixé et vous ? Maintenant il faut préparer la reprise du rythme normal donc cette semaine c’est semaine light pour tout le monde. Wouhou ! C’est pour éviter de se jeter sur toutes les conneries (ce qui réduirait fortement les bienfaits de la detox :(…) 

Le but c’est qu’après cette semaine, vous gardiez ce que vous aimez dans le programme detox sans que cela vous semble comme un effort (le sport, la cuisson vapeur, les tisanes, réduire les clopes…. you name it). C’est vous qui choisissez de vous faire du bien et comment vous voulez le faire :)

Donc voici au programme (beaucoup plus cool que les autres semaines donc) – en fait on pourrait appeler cette semaine  “une semaine dans la peau d’une granola” ;) Continue Reading

Bien-être

Detox, tu es partout (2/3)

10 January, 2012

Aargh ! Je sais pas vous, mais pour moi la première semaine de detox a été très difficile ! Heureusement, la 2ème semaine commence, c’est un nouveau départ et on peut changer de programme.   

Avez-vous vu mes recettes detox au gingembre ce weekend ? Je vous ai préparé un Poulet Teriyaki et un smoothie gingembre, carotte & pomme. Un régal !

Et tous les articles sur la detox vous les avez-vu ? Il y en a partout partout, regardez en voici quelques-uns :


Bon allez, cette semaine on se donne encore un peu plus. Voici les nouveaux conseils de la semaine :

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Bien-être

Let’s DETOX !! 1/3

3 January, 2012

                                                                                                                                                            Photo de Càroline Sk

 

Pendant les fêtes c’est chaque année la même chose, on se gave d’alcool, de foie gras, de gâteaux et de chocolats, et le 1er janvier on se dit “j’ai trop abusé pendant les fêtes, faut que je me calme” !! Rien de mieux que de reprendre les bonnes habitudes avec 3 petites semaines de DETOX pour retrouver la forme. (Re)découvrez la DETOX :

DETOX, à quoi sers-tu ?

  • j’enlève les toxines
  • je dé-stresse
  • je prends soin de ton corps
  • je te redonne bonne mine
  • je t’aide à retrouver l’énergie des meilleurs jours

DETOX, comment fais-tu ?

J’interviens dans plusieurs domaines de ta vie : ton alimentation, ton activité physique et tes gestes beauté. Je t’apporte des petits “réflexes plus” à adopter pendant une courte période ou tous les jours. Pour les plus motivés, je propose des petits auto-massages en semaine 3.

Je veux faire un break avec tous les excitants (cigarette, café, alcool, sucre…) parce que tu as le teint pâle, les cheveux secs et tu manques d’énergie. En parallèle, je t’aide à faire le plein de vitamines et de minéraux en me concentrant sur légumes et fruits, protéines et féculents.

DETOX, comment puis-je t’adopter ?

Qui que tu sois, je m’adapte à toi. louise*sk m’a modelé (moi, DETOX) en 3 programmes différents selon tes envies et tes besoins. Tu choisis ce que tu veux !!

  • Le Light pour celles et ceux qui sont curieux mais ne veulent pas trop changer leurs habitudes. Correspond bien à celles et ceux qui n’ont jamais fait de DETOX et les busy.
  • Le Sélection pour celles et ceux qui veulent bien jouer le jeu mais pas pour tout et qui veulent de la flexibilité.
  • Le Hard Core pour celles et ceux qui n’ont peur de rien et veulent se laisser complètement guider vers de nouveaux horizons pendant quelques semaines. Notamment pour les habitués.
Les programmes sont interchangeables au fur et à mesure des semaines. Par exemple vous pouvez très bien choisir faire les 3 semaines Light – Hard Core et Light. Cela vous fait 3 semaines stables, pas trop difficiles à mettre en place mais quand même efficaces. Le tout c’est de vous y tenir une semaine complète à la fois ;) (ça travaille l’autodiscipline en même temps, j’en connais au moins une qui en a besoin :p).

Les 2 mardis suivants, louise*sk va vous proposer des lignes directrices que vous pourrez ajouter à ce qui a été dit la semaine précédente. Comme ça, c’est comme un nouveau départ tous les mardis, cela vous permet de faire le point, de vous concentrer davantage sur les nouveautés et ce que vous avez eu du mal à mettre en place.

Bases communes pour les 3 programmes :

  • mangez fruits et légumes biologiques autant que possible
  • favorisez les féculents le matin et des légumes légers le soir
  • ne faites pas l’impasse sur les protéines (oeuf, viande, poisson… ce qui vous fait plaisir !)
  • buvez beaucoup d’eau (1,5l par jour et café, sirops… ça ne compte pas ! :p)
  • de manière générale, préférez les produits (beauté, alimentaire) bio pour gagner en minéraux, protéines et minimiser les toxines !

Attention : Je suis DETOX pleine d’énergie, pas vide de repas !

 Mon Kit de survie pour 3 semaines de DETOX !

 

 

Astuce : notez dans votre agenda quels jours vous voulez faire tels aspects de la DETOX, cela vous aidera beaucoup. Ex: jeudi soir – natation. Samedi – balade à Montmartre et achetez poulet, courge, brocolis, pommes et gommage pour le corps. Dimanche – session gommage corps et visage + masque.

 

 

Semaine n°1

  • Le Light en bleu
  • Le Sélection est en vert
  • Le Hard Core est en rose
  • Commun aux 3 programmes en gris

1/ Alimentation :

Excitants. Eliminez certains de ces excitants (un qui vous concerne bien sûr, pas de triche, ne choisissez pas d’éliminer la cigarette si vous ne fumez pas :p)

Ciblez 1 excitant à éliminer pendant toute la semaine / min. 1 à éliminer / enlevez-en 3 pour cette semaine.

  • sucre (préférez les fruits au sucre naturel)
  • café (remplacez-le par du thé vert)
  • repas gras (prenez plutôt des protéines)
  • alcool
  • cigarette

– Cuisson vapeur. Préparez des repas à la vapeur cette semaine. 2 fois cette semaine / au moins 2 jours / 3 jours cette semaine.

Les petits “réflexes plus” de la DETOX : (tous les jours)

  • Commencez la journée par un grand verre d’eau tiède avec du jus de citron.
  • Accompagnez votre réveil d’une tasse de tisane DETOX et terminez votre journée pareillement.

 

2/ Sport :

Marche. Marchez 30 min. Ce samedi / au moins 2 fois cette semaine / 3 fois cette semaine.

Sport. Allez courir, essayez un cours de yoga ou une séance de natation (ou n’importe quel sport qui vous fait envie) pendant 1 heure. 1 fois ce weekend / 1 fois ce weekend / 2 fois au cours la semaine (incl. weekend).

Les petits “réflexes plus” de la DETOX : (tous les jours)

  • Prenez les escaliers dès que vous le pouvez
  • Si vous avez des petits trajets, préférez les faire à pieds plutôt qu’en métro

 

3 / Beauté :

Gommage & masque. Quel que soit le programme que vous suivez, faites-vous du bien en appliquant 1 fois cette semaine

  • gommage sur corps et visage
  • puis masque sur visage et cheveux

J’aime bien faire ça le dimanche parce que j’ai le temps en général et comme ça je suis au top pour la semaine :)

Massage. Prenez le temps de vous masser en appliquant votre crème hydratante sur le corps. Faites des cercles dynamiques en commençant pour chaque membre à l’extrémité puis remonter vers le coeur. 2 fois cette semaine / au moins 2 fois /  tous les jours. Pourquoi pas prendre rdv pour un massage dans le mois. 

Dormez ! C’est là qu’on prend le plus d’énergie. Faites au moins 3 nuits de 8h cette semaine.

Les petits “réflexes plus” de la DETOX : (tous les jours)

  • N’oubliez pas de vous démaquiller matin et soir pour purifier votre peau et lui faire le plus grand bien.
  • Etirez-vous en vous réveillant pendant au moins 1 minute. Pensez-y tous les matins !
  • Prenez le temps pour faire ce qui vous fait plaisir ! Cela fait des mois que vous vouliez aller voir cette pièce de théâtre ? Réservez votre billet pour cette semaine ! Vous venez d’avoir un bouquins pour Noël, mais vous n’y avez déjà plus touché depuis vendredi ? Réservez-vous un peu de temps dans les trajets ou avant de dormir pour aider votre esprit à s’évader.

 

N’oubliez pas, si vous n’arrivez pas à tenir toutes les promesses que vous vous faites aujourd’hui pour la semaine, ce n’est pas grave, essayez juste de vous y tenir autant que vous pouvez ! ;) Comme je l’ai dis plus haut, c’est également un travail d’autodiscipline très intéressant. Plus on travaille ce “muscle” (l’autodiscipline) plus ce sera facile avec le temps. Et mardi prochain on se retrouve pour un nouveau départ !

Bien à vous,

DETOX by louise*sk

Bien-être Interviews

Le TED Prize wish décerné à Jamie Oliver : apprendre comment bien manger

1 November, 2011

 

 

 

Si vous souhaitez des sous-titres (français ou anglais) allez directement sur le site de TED.

Cette vidéo de Jamie Oliver aux Etats-Unis est marquante. Ok, on est dans l’extrême puisqu’on est aux Etats-Unis, pays où il y a le plus d’obèses au monde, mais cette obésité est due à 2 choses : la quantité ingurgitée ainsi que la qualité de ce qu’on mange. Il y a beaucoup de choses à apprendre de ce chef, même si tout n’est pas applicable à la société française, voici quelques points qui m’ont semblés intéressants :

  • La première cause de mortalité est liée à une mauvaise alimentation
  • Le problème international de l’étiquetage des produits : “Comment peut-on écrire qu’un produit est sans matière grasse quand il est plein de sucre ?”
  • Un problème qui est également présent ici en France : les cantines. “Les frites sont considérées comme des légumes, mais les frites ne sont pas des légumes !!
  • On estime en France que les parents doivent apprendre aux enfants ce qu’il y a à savoir sur l’alimentation. Mais tous les parents ne font plus ce travail de transmission du savoir alors pourquoi ne pas enseigner plus d’outils pratiques et vitaux à l’école ? Jamie Oliver est filmé dans une école où ils demandent aux enfant de nommer les différents légumes qu’il leur montre. Les tomates sont identifiées comme des pommes de terre, une aubergine est confondue avec une poire, les pommes de terre ne sont pas reconnues et d’autres exemples du type sont mis en avant. Si les enfants ne savent pas ce que c’est, il ne le mangeront jamais.
  • On rajoute du sucre dans absolument tout. Pourquoi faudrait-il rajouter du sucre dans le lait, dans la plupart des yaourts, dans les sauces, le pain…? Il y en a PARTOUT ! Ce qui fait qu’on en mange beaucoup plus qu’on en a besoin. 
  • On vit plus longtemps quand on mange mieux et on vit mieux : on a plus d’énergie, de joie de vivre et on exploite son potentiel à 100% !
  • Une fois l’école terminée, chaque adolescent devrait savoir cuisiner 10 plats qui lui sauveront la vie (pâtes + steak surgelé ne compte pas). Ce ne sont que des “lifeskills” càd des outils pour vivre. Quand on sait cuisiner, le temps et l’argent liés à l’alimentation ne sont plus un problème.
  • Le vœu de Jamie Oliver : “I wish for everyone to help create a strong, sustainable movement to educate every child about food, inspire families to cook again…” Càd “Je souhaite que tout le monde participe à créer un mouvement durable et fort pour enseigner chaque enfant sur comment manger correctement et inspirer les familles à cuisiner à nouveau…”
Bien-être

Manger bio, qu’est-ce que ça veut dire ?

22 September, 2011

         Aujourd’hui, le bio est partout. Il y a ceux qui mangent bio par conviction, ceux qui mangent bio parce que c’est la mode et ceux qui ne voient pas l’intérêt de payer autant pour de la bouffe. Beaucoup utilisent le terme à toutes les sauces parce qu’en ce moment ça fait vendre. Résultat, l’agriculture biologique perd en crédibilité.                 Mais est-ce tu sais toi, par exemple, ce que cela veut réellement dire de manger bio ?

On associe souvent bio avec des repas bizarres remplis de quinoa, soja, graines & co. Si Caroline dit qu’elle mange bio, on pense facilement qu’elle ne mange que des fruits et des légumes et on a limite cette image dans la tête pour tous les repas :


Alors qu’elle peut tout autant manger ça :

Ou ça :

Car bio n’est pas synonyme de quinoa ou autre ingrédient à la mode depuis peu (d’ailleurs, moi j’en mange jamais du quinoa). Si je mange bio c’est juste que je ne veuille pas tous ces OGM, pesticides et engrais chimiques dans mon corps. A la base, les pesticides et engrais chimiques sont quand même des poisons utilisés pour tuer les insectes… perso je m’en abstiens volontiers.

Il ne nous viendrait jamais à l’esprit de vider une bombe de pesticides dans la bouche comme on pourrait le faire avec une bombe de chantilly, par contre s’ils sont disséminés dans quelques dizaines de pommes, on y pense même pas…

Manger bio ne veut pas dire changer ses recettes ou sa liste de courses, c’est juste choisir des produits qui n’ont pas perdu tous les bienfaits que les ingrédients offrent à la base.

Pour moi la question est réellement : est-ce que ça vaut vraiment la peine de ne pas manger bio ?