BY LOUISE*SK

La semaine dernière, une copine et moi sommes allées prendre le petit déj chez Bob’s Kitchen. “Garde-moi une place, elle m’écrit, je vais avoir trente dix minutes de retard !” Plus la peine à cette heure, car Kitchen n’ouvre officiellement qu’à 11h au lieu de 8h. Mais pouvez toujours prendre votre petit déj à emporter !

Kitchen c’est en fait le Juice Bar mais en plus grand (allez jeter un coup d’oeil à Bob’s Juice Bar si vous ne l’avez pas encore fait). Le menu est le même avec plus d’expérimentations, l’esprit est fidèle au Juice Bar et les gens sont tous aussi sympas. J’ai pris le Futomaki (gluten free – faites attention cependant à la sauce soja qui ne l’est pas) et un thé Lapsong Suchong. Super bon. Caleigh a également commandé un jus de fruits frais. Le serveur nous a averti qu’il était un peu fort à cause du gingembre (certains jours il est beaucoup plus fort que d’autres donc difficile à doser). Et il ne rigolait PAS. Il est rapidement revenu avec un peu de jus de pomme pour le diluer. Le réveil efficace !

C’est une tâche difficile de multiplier les succès comme Bob’s Juice Bar et je dois dire que Bob et Marc ont vraiment fait du bon boulot !

Bob’s Kitchen – 74 rue des Gravilliers -11h à 15h la semaine et 10h à 16h le weekend

———————

Last week I met a friend for Breakfast at Bob’s Kitchen. “Save me a seat, she texts me, I’m gonna be thirty ten minutes late!” No need to anymore at this hour, because Kitchen now officially opens at 11 AM instead of 8 AM. But you can still have your breakfast to go!

Kitchen is basically a bigger Juice Bar (go and have a look at Bob’s Juice Bar if you haven’t done it yet). The menu is the same with more experiments, the spirit is faithful to the Juice Bar and the people are just as nice. The food is yummy: I had the Futomaki (gluten free – just beware of the soy sauce which is not) and a Lapsong Suchong Tea. Delicious. Caleigh also had a freshly pressed juice. The waiter warned us that it would be a little bit strong because of the ginger (some days it’s really a lot stronger than others, so it’s not always easy to measure). He was NOT kidding. He quickly came back with some extra apple juice to dilute it. Efficient wake up call – literally!

It’s actually not an easy task to multiply a success like Bob’s Juice Bar and I must say that Bob and Marc have done a pretty good job!

Bob’s Kitchen – 74 rue des Gravilliers – 11AM to 3PM during weekdays and 10AM to 4PM on weekends

En me baladant hier dans les rues de Paris, je suis tombée sur cette ancienne pâtisserie artisanale. En général, je ne m’approche même pas des vitrines de pâtisseries parce que je sais que ça va me donner faim pour rien. Mais 2 mots ont attirés mon attention : “sans gluten” !

Je me rapproche et je vois ces petits cônes qui m’appellent. Colorés, gluten free et qui ont l’air délicieux, c’est pour moi !

La boutique est artisanale et à l’ancienne, elle a ouvert ses portes pour la première fois il y a 24 ans et n’a pas bougée depuis. C’est assez surprenant que ce soit là qu’on trouve plusieurs options sans gluten, plus que dans toutes les pâtisseries récentes mises ensemble… brownie au chocolat sans gluten, macarons et ces cônes aux différents goûts : noix de coco nature, chocolat, violette et rose. 

J’ai essayé le cône à la violette. Ils utilisent de la noix de coco au lieu de la farine. Mais ce n’est PAS fabriqué dans une cuisine sans gluten donc il y a risque de traces.

Le goût est original mais je dois admettre que c’était sec. C’est l‘expérience-boutique qui est divertissante ! 

Aurore Capucine, 3 rue Rochechouart, 75009 Paris

(La suite des images en bas de page)

————————–

Strolling down the streets of Paris, I walk past this little old fashioned French “pâtisserie”. Usually I don’t even bother to look at pâtisseries because I know it’ll make me hungry for nothing. But then 2 words caught my attention : “sans gluten” ie “gluten free”!

So I come closer and see the cutest little cones that were calling for me. Colourful, gluten free and deliciously-looking, that’s for me!

The shop was truly old-fashioned. It opened 24 years ago and hasn’t moved since. Surprinsingly enough they have more gluten free choices than all the recent bakeries combined… gluten free chocolate brownie, macarons and these cones in different flavors: coconut natural, chocolate, violet and rose.

I tried the violet cone. They used coconut instead of flour. But it’s made in a NON-gluten-free facility so it’s not without risk of traces.

The taste was originial, but I have to admit it was dry. An interesting shop-experience though!

Aurore Capucine, 3 rue Rochechouart, 75009 Paris

Vélissime c’est un nouveau concept que j’adore. Vous ne savez pas où manger aujourd’hui ? Pas de problème ! Que vous ayez envie de pic-niquer ou alors manger au bureau, Vélissime a ce qu’il vous faut : à vélo, ils sillonnent les rues de Paris pour venir à vous et proposer des plats bons et sains.

Vous pouvez pré-commander votre repas avant 11h le jour même et venir le chercher auprès du Vélissime le plus proche (regardez les horaires & la carte des Vélissime).  Au moins vous êtes sûr qu’il y en aura encore ! 

Ils ont plusieurs produits bio et quelques produits sans gluten. On ne peut que les féliciter pour leur attitude écolo !

Pour vous faire une idée, aujourd’hui au menu vous avez —- (il change tous les jours).

Entrée + Plat + Dessert = 11€. Plat + Entrée ou Dessert = 9€.

————–

Vélissime is a new concept that I love. You don’t know where to eat today? No problem! Whether you feel like eating outdoors or at the office, Vélissime has what you need: on their bike, they go up and down the parisian streets to come to you and propose healthy and tasty meals. 

You can pre-order your meal before 11 AM the same day and come and get it at your closest Vélissime (check out hours & map). At least you are sure that they’ll be enough for you!

They have several organic products and some gluten free ones. You can only congratulate them on their eco-friendly attitude!

To have an idea, today on the menu is — (it changes everyday).

Entrée + Main Dish + Desert = 11€. Main Dish Entrée or Desert = 9€.

 

Ca faisait des semaines que Caleigh m’en parlait, à chaque fois qu’elle y allait elle y passait des heures à réveiller sa gourmandise et à découvrir de super produits. Je suis donc allée jeter un coup d’oeil et je n’ai pas été déçue ! Juste à côté du Bus, je découvre pour la 1ère fois la rue Fontaine de jour. Drôle d’effet.

La boutique est à l’angle de la rue ND de Lorette donc vous ne pouvez la louper surtout que c’est écrit en gros : CAUSSES. J’adore le style. Bientôt je ferai mes courses tous les jours dans ce genre de magasin (enfin j’espère !). Vous trouverez tout simplement de tout. Du thé, du café, des biscuits, des légumes, des bonbons, du fromage de partout en France, de la charcuterie à la coupe, des fruits secs, des confitures, des épices… you name it, they’ve got it! Et le rayon tant attendu est également là : le sans gluten !! Mais alors attention, pas du sans gluten qui finit à la poubelle, non des produits de qualité pour rester dans l’esprit Causses.

Les petits plus que j’aime bien : les bonbons dans la fenêtre – les infos notées à la craie sur les tableaux – les grosses lampes à lumière un peu tamisée – le jus d’orange frais à emporter !!

Allez jeter un coup d’oeil ! (privilégiez un moment où vous avez un peu de temps devant vous…)

Causses, 55 rue notre dame de Lorette – 75009 Paris

Caleigh had been telling me about this place for weeks, about how long she stayed everytime she went there and how many good products she discovered everytime. So I went to have a look and I was not disappointed! Just besides the (famous) Bus (Palladium : a French club I and all Parisians love), I discover the Fontaine street in daylight for the first time… Weird.

The shop is on the corner of ND de Lorette street so you can’t miss it especially because it’s written in huge letters: CAUSSES. I love the style. Soon I’ll do my grocery shopping in that type of store (or I hope so!). You’ll find a bit of everything. Tea, coffee, biscuits, vegetables, sweets, cheese from everywhere in France, charcuterie, dry fruits, jam, spices… you name it, they’ve got it! And the very much awaited shelf is there: the gluten free food!!! But careful, not the type which ends up in the trash anyway, no, quality products in order to stay in the spirit of Causses. 

The little details that I like : the sweets in the window – info written with chalk on boards – the big lamps with subdued lighting – the freshly pressed orange juice to take away!!

Go have a look! (preferably when you have some time ahead of you…)

Causses, 55 rue notre dame de Lorette – 75009 Paris

 

Rive Gauche, proche de la Sorbonne, du Jardin du Luxembourg et du Sénat, là où les rues respirent l’intelligence et le bon vivre, dans la petite rue Toullier s’est installé le restaurant Tugalik. Ils proposent plusieurs plats sans gluten (et des desserts aussi !!) et quelques plats bio. La carte est appétissante et saine. 

J’ai goûté le poisson du jour avec riz et petits légumes (pas de gluten) et Dorothée a pris le poulet sauté façon thaï (avec gluten). Toutes les 2 étions très contentes mais les portions étaient peut-être un peu petites. Ca tombe bien finalement, ça nous donne une excuse pour goûter leurs desserts. Et là, même pour ceux qui ne mangent pas de gluten, il y a le choix ! Et en plus, tout est fait maison. 

J’ai testé le cheesecake au citron (pas mal mais une part un peu trop grosse, un peu écoeurant vers la fin) et Doro a goûté le carrot cake qu’elle a adoré (et qui était recouvert d’un glaçage au sucre). Au final on s’en est sorti pour 15€ chacune environ (midi) mais c’était bon et on avait vraiment plus faim en sortant !

Tugalik, 4 rue Toullier, 75005 Paris

Rive Gauche, near the Sorbonne, the Jardin du Luxembourg and the Senate, in those streets where you can smell intelligence and “bon vivre”, in a little street (rue Toullier) the restaurant Tugalik has taken place. They have a range of gluten free proposals (even desserts!!), and some organic dished. The menu looks delicious and healthy. 

I tasted today’s fish with rice and some vegetables (no gluten) and Dorothée took the thaï-style sauteed chicken (with gluten). We were both really happy with our dish but the portions were a little bit too small. Good for us because that gives us an excuse to taste the desserts. And even for those who don’t eat gluten, there is a broad choice! Moreover, everything is homemade!

I tried the lemon cheesecake (not bad but the piece was a little too big, so a bit too much near the end) and Doro had the carrot cake which she loved (and which was covered with a sugar topping). In the end we got away with a super lunch for 15€. It was really good and we were definitely not hungry when we left! 

Tugalik, 4 rue Toullier, 75005 Paris

The Lemon Cheesecake.

The carrot cake.

(Désolée j’ai pas eu le temps de prendre la photo avant que Doro ne prenne un bout).

(Sorry I didn’t make it before Doro had taken a bite).

Ils avaient aussi un gâteau au chocolat sans gluten.

They also had a gluten free chocolate cake.

Chloé S. aujourd’hui tout le monde la connait. Même si elle n’a encore qu’un petit salon de thé à Pigalle, on a l’impression qu’elle est partout. Cours de cuisine, livre de recettes, 2ème salon de thé en attente… elle n’arrête pas !

Le salon de thé est rose, très très girly. C’est tout petit mais du coup c’est très cosy. J’aime bien. Ici c’est retour aux années 50, les femmes sont aux fourneaux et l’icône mode est Marilyn Monroe. 

Diabétique à la base, Chloé S. a développé des recettes de cupcakes sans sucre (avec du sirop d’agave à la place) et des cupcakes sans gluten ! Du coup j’ai pu les goûter. Le cupcake sans gluten aux noisettes était vraiment pas mal. Avec une noix sur un peu de confiture de lait ou je ne sais quoi… je suis satisfaite. Le sans gluten à la vanille était un peu disproportionné à mon goût. Trop de crème épaisse (moi je préfère les légères) sur le dessus par rapport à la pâte…  

ATTENTION : les cupcakes ne sont pas 100% sans gluten ! Ils sont fabriqués dans la même cuisine que tous les autres petits gâteaux avec gluten…

Les cupcakes au citron sans sucre (mais avec gluten) ont été approuvés par mes testeuses, Laure & Elodie ! Pas de soucis à ce niveau-là ;)

Everybody knows Chloé S. Even though she only has a little tea room in the Pigalle district, it feels like she’s everywhere. Cooking classes, cook book, 2nd tea room opening soon… the limit is the sky!

The tea room is pink, extremely girly! And it’s quite small but cosy, I like it. Here we go back to 50′s where women were in the kitchen and the fashion icon was Marilyn Monroe. 

As a diabetic, Chloé S. has developped several sugar free cupcake recipes (with agave nectar instead) and gluten free cupcakes! So I had a try. The gluten free nuts cupcake was really good. With a walnut on the top of some dulce de leche or something like that… I felt satisfied. The gluten free vanilla cupcake was a little bit disproportionned for me : too much thick cream on the top compared to the dough…

CAREFUL: the cupcakes aren’t 100% gluten free! They are made in the same kitchen as the ones with gluten…

The sugar free lemon cupcakes (with gluten) were approved by my testers, Laure & Elodie! No problem there ;)