Dessert Hiver SUCRÉ

[ Recette sans gluten ] Carrot cake et nappage au chocolat

2 December, 2016

english version below

donc pour la première fois depuis que j’ai emménagé à paris il y a 3 ans, j’organise une “petite” soirée pour mon anniversaire (29), faute de place dans mon ancien mini-studio.

les gâteaux sont toujours meilleurs le lendemain, donc en vue d’avoir un gâteau extra délicieux demain, je l’ai préparé aujourd’hui. cette année, j’ai été un peu aidée par mes amis chez myfreekitchen et leurs mix pour pâtisserie. j’ai pris le carrot cake et ai ajouté un nappage au chocolat ;)

i n g r e d i e n t s 

  • 1 mix myfreekitchen
  • 3 oeufs
  • 100 ml d’huile végétale
  • 200 g de carottes
  • 1 grand citron
  • 200 g chocolat pour pâtisserie
  • 1 yaourt de brebis à la vanille

toutes les instructions sont dans le mix myfreekitchen

d r e s s i n g 

faites fondre le chocolat dans une casserole et gardez 10g pour plus tard. remuez constamment jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu et faites couler sur le gâteau froid. râpez le chocolat restant par-dessus et servez une cuillère généreuse de yaourt de brebis à la vanille.

 

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for the first time this year, since i moved to paris 3 years ago, i am having a “little” gathering at my place for my birthday. i’m turning 29! as i always prefer cakes the next day, i made this one today in order for it to be extra tasty tomorrow. this year, i got a little help from my friends at myfreekitchen and their delicious baking mixes. i took the carrot cake and added some chocolate sauce on top ;) 

i n g r e d i e n t s 

  • 1 baking mix from myfreekitchen
  • 3 eggs
  • 100 ml vegetable oil
  • 200 g carrots
  • 1 large lemon
  • 200 g cooking chocolate
  • 1 ewe vanilla yoghurt

all the instructions are in the myfreekitchen baking mix

d r e s s i n g

melt the chocolate in a sauce pan except for 10 g you leave aside. stir in the chocolate until completely melted and dress over the cold cake. grate the remaining chocolate on top and serve with a generous spoonful ewe vanilla yoghurt. 




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