Breakfast SUCRÉ

[Recette sans gluten] Petit déjeuner à la framboise

24 November, 2015

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(IN ENGLISH BELOW)

Préparation : 20 min – Temps total : 25 min

 

J’utilise très souvent des framboises pour mes smoothies. Elles apportent un goût sucré relativement acidulée (notamment par rapport à la fraise) et se marient parfaitement avec les pousse d’épinard qui est la touche verte que j’aime ajouter pour que les smoothies ne se transforment pas en choc de sucre instantanée. Elles étaient délicieuses dans la tarte framboise-basilic et je les aime aussi mélangées à la fraise dans l’infusion Marks&Spencer ou dans un sorbet un jour d’été.

Les ingrédients viennent majoritairement de Bio c’ Bon.

M A   L I S T E   D E   C O U R S E S 

Pour 2 personnes

  • 3-4 grosses poignées de pousses d’épinards
  • 4 cs g de framboises (je les ai acheté congelées)
  • 2 grandes bananes bien mûres
  • le jus d’un 1/2 citron vert
  • 3-4 feuilles de basilic
  • 4 cs de lait de riz
  • 1 cc de cannelle

+ le porridge graines de chia à la coco (cliquez sur le lien pour trouver la recette)

Topping suggéré : pépites de chocolat framboises (mais je préfère sans), bananes

 

M A   R E C E T T E

  1. Comme par le porridge (en suivant les instructions sur le lien).
  2. Epluchez la banane, lavez les framboises, les pousses d’épinards et les feuilles de basilic. Versez tous les ingrédients dans votre blender et mixez.
  3. Versez dans 2 grands verres et ajoutez quelques framboises et feuilles de basilic sur le dessus et servez.

 

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Preparation : 20 min – Total time : 25 min

 

I very often use raspberries for my smoothies. They bring a sweet and relatively acid taste (notably in contrast with strawberries) and get perfectly along with spinach leaves which is the green touch I like to add so that the smoothies don’t become a major instant sugar shock. They were delicious in the raspberry-basil tart and I also love them together with strawberries in Marks&Spencer’s herbal tea, or in a sorbet a hot sommer day.

The ingredients come mostly from Bio c’ Bon.

 

M Y   G R O C E R Y   L I S T 

Makes 2 servings

  • 2 large handful of spinach leaves
  • 4 tbsp g of raspberries (I bought them frozen)
  • 2 large bananas, very ripe
  • the juice of 1/2 a lime
  • 3-4 basil leaves
  • 4 tbsp rice milk
  • 1 tsp cinnamon

+ the chia & coconut porridge (click on the link to view the recipe)

Suggested topping: chocolate chips, raspberries (but I actually prefer without), bananas

 

M Y   R E C I P E

  1. Start with the porridge (by following the instructions on the link).
  2. Peel the banana, wash the raspberries, the spinach & basil leaves. Pour all the ingredients into your blender and mix.
  3. Pour into 2 large glasses and add a few raspberries & basil leaves on top.



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