JUS & SMOOTHIES

Banana & Sesame Smoothie

4 mai, 2014

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Je passe la semaine de vacances (bien méritées) avec la famille et les amis autour de Lyon ! Cela signifie du temps pour cuisiner, se reposer et rattraper mon retard sur la lecture. Je viens de découvrir que la version française de Harvard Business Review avait été lancée donc je vais m’intéresser à celle-ci ainsi qu’aux magazines danois que j’ai ramené de Copenhague (bien moins sérieux) et quelques livres.

Ce smoothie a une texture crémeuse et est très consistant. Un parfait plein d’énergie avant d’aller courir. Pour ceux qui ne raffolent pas des green smoothies, ceci est une bonne alternative car le goût est sucré mais vous avez tout de même les légumes pour éviter que le sucre ne parte trop rapidement dans le sang.

Ingrédients biologiques :

  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 1 carotte
  • 1/2 avocat
  • 1 dl de lait de riz
  • 1 c. à s. de graines de sésame

* Mixez tous les ingrédients ensemble * Ajoutez du lait de riz si nécessaire *

* Servez avec quelques graines de sésame sur le dessus * Une tasse de thé vert avec est toujours une bonne idée *

***

Spending the (very much deserved) holidays with family & friends around Lyon for a week! This means plenty of time to cook, chill and catch up on my reading. I just found out that the French edition of HBR had been launched, so I’ll be discovering this along with my Danish magazines I purchased in Copenhagen (much less serious) and a few books. 

This smoothie has a nice creamy texture and is very filling. Perfect as pre-work out fuel. For those who don’t fancy too much green smoothies, this is a nice alternative as the overall taste of it is rather sweet, but you still have your vegetables so that the sugar won’t run too fast into the blood. 

Organic ingredients:

  • 1 rape banana
  • 1 apple
  • 1 large carrot
  • 1/2 avocado
  • 1 dl rice milk
  • 1 tbsp sesame seeds

* Mix all the ingredients together in your blender * Add extra rice if needed * 

* Serve with sesame seeds on top * A nice cup of green tea is always a good idea *

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