Boissons

Green smoothie with avocado

18 April, 2013

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Au printemps, le foie se re-génère et fais un grand nettoyage pour éliminer les toxines accumulés pendant l’hiver. On a envie de renouveau et c’est l’occasion de faire le plein d’énergie, de vitamines et de minéraux.

En ce moment, je me fais régulièrement un smoothie vert au petit déj. Ca donne plein d’énergie, c’est frais et facile à faire. Je change un peu d’ingrédients selon ce que j’ai chez moi mais j’aime bien avoir au moins de l’avocat dedans. Il apporte une texture onctueuse au smoothie, des vitamines A, B, C & E, des acides gras et des oligo-éléments comme du potassium, du phosphore et du magnésium. Je remarque que quand je mange 1/2 avocat le matin, j’ai beaucoup moins envie de sucré dans la journée.

Green smoothie à l’avocat

  • 1/3 concombre bio
  • 1/2 avocat bio
  • 1 pomme bio
  • 1 kiwi bio
  • 1 à 2 dl de lait de riz bio (selon l’épaisseur que vous voulez)

Astuce : Vous pouvez ajouter un peu d’eau ou lait de riz pour allonger le smoothie à votre goût. Ajoutez des raisins secs dans le blender pour le sucrer un peu.

Lavez et pelez vos fruits & légumes, coupez la pomme en morceaux et insérez tout dans le blender avec le lait de riz.

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During Spring, the liver regenerates and makes a big “spring cleaning” to eliminate all the toxins gathered along the winter. We feel like getting a fresh start and it’s the opportunity to fill our body with energy, vitamins and minerals.

These days, I am regularly making a green smoothie for breakfast. It gives plenty of energy, it’s fresh and easy to make. I change my ingredients according to what I have at home but I like having at least some avocado in it. It brings a nice creamy effect to the smoothie, vitamins A, B, C & E, saturated fat and olio-elements like potassium, phosphorus and magnesium. I have noticed that when I eat 1/2 and avocado in the morning, I’m less craving for sugar during the day.

Green avocado smoothie

  • 1/3 organic cucumber 
  • 1/2 organic avocado
  • 1 organic apple
  • 1 organic apple
  • 1 or 2 dl organic rice milk (according to the thickness you want)

Tip: you can add water or rice milk to lighten the smoothie as you like. Also, add some dry raisins in the blender to sweeten a bit.

Wash and peel the fruits & vegetables, cut the apple in bits and put it all in the blender with the rice milk.

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