Que faut-il acheter ?

LAKRIDS by Johan Bülow

4 mars, 2013

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Normalement, quand j’ai envie de me faire plaisir ce ne sont pas des bonbons que j’achète, mais pour LAKRIDS by Johan Bülow je vais faire une exception.

J’ai découvert la marque lors de mon semestre à Copenhague mais je ne les avais pas essayé parce que… vous savez le gluten et tout ça, dans la réglisse il y en a souvent… Et puis récemment j’ai découvert qu’ils étaient 100% sans gluten ! Oh la la… j’ai goûté et c’est-trop-bon !

LAKRIDS signifie réglisse en danois c’est sans doute le bonbon qui représente le mieux le Danemark. Ce qui est original avec les LAKRIDS, c’est qu’ils mélangent la réglisse avec d’autres saveurs d’une manière totalement nouvelle et la rendent sophistiquée. La texture aussi est incroyable. Vous savez croustillant à l’extérieur mais moelleux et « chewy » à l’intérieur…. ils sont comme ça chez LAKRIDS :)

J’ai essayé les B  (fruits de la passion), C (au café), Love (à la fraise), Easter (à la menthe) et Christmas (à la framboise). Si je devais en choisir 2 ce serait B et Christmas. D’ailleurs ils contiennent tous du chocolat : noir pour le C et blanc pour les autres. Pour ceux qui n’aiment pas trop la réglisse mais qui sont quand même intrigués, je vous conseille le Love (évidemment) : le goût de la réglisse est très subtil.

En France, vous pouvez trouver les LAKRIDS chez rue-paradis; au Danemark allez chez Magasin ou Meyers; en Angleterre vous les trouverez chez Harvey Nichols et au Chelsea Market à New York.

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Normally I don’t buy sweets when I want to treat myself, but I’ll make an exception for the LAKRIDS by Johan Bülow.

I discovered the brand when I was on my exchange semester in Copenhagen but I didn’t try them because… well you know gluten and all that jazz… Then recently I discovered that they were 100% gluten free (which is rarely the case for licorice)! Oh my… I tried them and they-are-amazing!

LAKRIDS means licorice in Danish and it’s probably the sweets that represents Denmark best. What is so special with the LAKRIDS is that they mix licorice with flavors in a new way and turn it into something sophisticated. The texture is also incredible. You know crunchy on the outside, soft and chewy on the inside… that’s how they do it at LAKRIDS :)

I’ve tried the B (with passionfruit), C (with coffee), Love (with strawberry), Easter (with mint) and Christmas (with raspberry). They all have chocolate as well: black for the C and white for the others. If I had to chose 2, it’d be the B and Christmas. For those who don’t really like licorice but are still intrigued, I’d recommend the Love ones (of course) – the licorice taste is very subtle. 

In France, you can get LAKRIDS at rue-paradis; in Denmark go to Magasin or Meyers for instance; in England you can get them at Harvey Nichols and at the Chelsea Market in New York.

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  • sunsetheat

    Il y a aussi pas mal de réglisse en Suède ! Je détestais ça quand j’étais petite mais en vivant en Suède j’ai commencé à aimer.
    Ça a l’air bon, en tout cas ça me donne envie d’essayer :p Avec le taux de change euro et couronnes suédoises, je crois que ça me fera moins cher d’acheter en France :p

    Merci pour la découverte !

    • Avec plaisir ! Oui je pense que ça vaut le coup d’acheter en France, tu économiseras au moins le transport :) xx